Protein Cream - jednoduché a užitečné dobroty, které jako každý jiný. Vaječné bílky, šlehané s cukrem, je základem pro protein-counter krémem. Účel bílkoviny krémy: namazki a povrchové dekorace dortů a pečiva. Mohou být také naplněn trubičky. Nicméně, protein smetana recept my vám neměl být používán pro vrstvy koláče Vzhledem k tomu, že má jemné a nádherné strukturu. Při přípravě proteinových krémů, můžete přidat řadu chutí a vůní, a zároveň získat ochucené krém bílkovin.

 Protein Cream: jednoduché a chutné recept

 Zde jsou nejoblíbenější protein recept krém.
 Pro přípravu protein plodů krém potřeba 3 bílky 2 lžíce. l. všechny džemy a konzervy, 3. l. cukru a 1 lžička. l. želatina. Nejprve musíte namočit želatinu a zahřívá v 1/4 šálku vody, dokud se nerozpustí. Vaječné bílky zaklepat, takže tlusté a načechraný hmotu. Jam, marmeláda nebo džem potřebujete trochu teplo, třít přes síto, přidáme cukr a vaříme, aby na 5-10 minut. Další horké ovoce hmotnost musí být promíchány s želatinou a postupně zalijeme rozšlehanými bílky, aniž by přestal je sestřelit. Volitelně dodat chuť a aromatické látky.


 Krém protein recept: Tento krém by měl být použit pouze ve formě tepla, jako když se ochladí, zapne do želatinové hmoty.
 Pro přípravu protein pudink potřebovat tyto ingredience: 2 bílky, 4. l. moučkového cukru, 1/8 šálku vody, 3 kapky zředěné kyseliny citrónové. Musí dostat se z této částky 150hr. krém. Krystalový cukr dát do hrnce, zalijeme vodou do něj, dobře promíchejte a dejte vařit do zhoustnutí. V jiné nádobě nalít proteiny a dát je na ledu nebo studenou vodou. Protein metla musíte sestřelit tvorbu husté bílé nadýchané pěny. Proteiny pro tento protein předepisování krému by rozhodně mít na koruny.

 Ne zastavení sestřelit, si nalít bílkoviny v horkém cukrového sirupu tenkým proudem. Potom pokračujte 1-2 minuty sestřelit hodně, za stálého míchání. Musíme se postarat o to, aby protein krém byl připraven, protože pokud bílkoviny nedovarennыy nalijte do sirupu, smetanu ven rozmazaný, a pokud převařené, s hrudek. Na konci stloukání třeba dodat, látek určených k aromatizaci a kyselinu citrónovou. Krém by měl být použit ihned po přípravě.

 Video recept krém protein

 Jak udělat proteinový krém doma se dozvíte z tohoto videa.

 Ice Cream - oblíbená pochoutka v létě pro téměř všechny lidi. Některé z jeho receptů jsou exotické přísady, které nemusí být v kuchyni, někteří docela složitý na technologie přípravy, ale nejpopulárnější druhy zmrzliny vyrobené doma a potěšit jejich rodinní příslušníci, které jsou zcela síly. V tomto článku prezentujeme některé jednoduché recepty, jak vařit zmrzlinu doma.
Především ti, kteří budou vykonávat pravidelné zmrzliny doma, doporučujeme vám takové užitečné zařízení pro to, jak morozhenytsya. Určitě můžete dostat s mrazničkou, ale s morozhenytsi můžete vařit díla mnohem rychleji a hladce tak, že v konečném zmrzliny budou kusy ledu. Morozhenytsya se skládá z kapacity, obsazení zamorazhyvaemoy směsi a přesleny, který dal led a sůl. Přesleny v přípravě otáčení zabraňující zamrznutí vody, což zmrzlina měkčí a chutné.
 Cream pohár doma může být připraven následujícím způsobem.
Vezměte 750 ml smetany, dva žloutky, 350 g kondenzovaného mléka, půl šálku mléka, dvě polévkové lžíce cukru a jednu čajovou lžičku želatiny.
Rub žloutky s cukrem, smícháme s mlékem a smetanou, dát na mírném ohni a přiveďte k varu, za stálého míchání. Po varu se směs ochladí a přidá se do mírně se předtím rozpustí želatinu ve studené vodě a zředí se malým množstvím teplého mléka. Přidejte kondenzované mléko a ochladí se na teplotu místnosti. V ochlazené směsi přidá předem bičoval bílků. Pro rychlé zmrazení, umístěte směsi v morozhenytsyu.
 Pro čokoládovou zmrzlinou domácí budete potřebovat tři a půl sklenice mléka, dvě stohramovi dlaždice hořké čokolády, šest lžic cukru, jednu lžičku instantní kávy, dvě polévkové lžíce likéru, dvě vejce a dva žloutky.
Rozkryshyte čokoládové dlažba. Metla polovinu cukru, vejce a žloutky do mixéru kovu, který je v horké vodní lázni. Mléko přivedeme k varu na mírném ohni za stálého míchání, aby se rozpustil odležet cukr, kávu a čokoládu. Potom horkého mléka a metla čokoláda Směs se míchá ve vaječné směsi ve vodní lázni. Pak vyjměte z horké koupele a pohodě v nádobě s ledem. Po ochlazení na čtení jako morozhenytsyu pro rychlé zmrazení. Před poslední fázi zmrazení zalijeme směsí a slouží likéru, pozemní lískové a čokoládové drobky.
 Fruit Ice Cream kuchař doma je také docela jednoduché.
Potřebujete malin nebo jahod ve výši 750 g, cherry nebo ostružiny v množství 500 gramů, tři a půl šálky mléka 300 g cukru a pozemní ořechy. Jahody a rybíz důkladně teplou vodou a třít přes jemné síto. V hlubokém hrnci se silným dnem, aby mléko do varu, rozpustit cukr v něm, odstranit z tepla a chladu za stálého míchání. Mix kaše bobule a místo v morozhenytsyu. Podáváme zmrzlinu připravené s malým množstvím pozemních ořechů.

 Vanilka doma přípravu případ. Vezměte sklenici mléka, šálek smetany, žloutek čtyři, pět lžic cukru a lžičku vanilkového extraktu. Mléko se nalije do pánve a přinesl k varu, odstranit z tepla a ochladí se na teplotu místnosti. Žloutky smíchá s cukrem, vanilkový extrakt a důkladně se promíchá s mixéru. Nalít mléko směs ve studené mléko, míchání metličkou a dát na mírném ohni. Topení způsob provádí za stálého míchání dřevěnou špachtlí, dokud se směs začne houstnout. Pak vyjměte z tepla a cool. Potom se přidá předem šlehačkou a promíchejte. Pak dal směs do morozhenytsyu bodem mrazu. Hotový zmrzlina při aplikaci můžete ozdobit jako žádoucí ovoce, jahody, pozemní ořechy, sušenky raskroshennыm nebo strouhanou čokoládou.
Doufáme, že náš článek o tom, jak se připravit zmrzlinu doma pomůže, aby si svůj sen a potěšit své blízké domácí pochoutky.  

 Poprvé nákup kokos a rozhodl se ji otevřít, většina lidí má pocit, pochyb o tom, že to bude rychle a krásně. To si piš! Koneckonců, kokosový ořech je velmi hustá, silná, vláknité shell, chrání obsah. Nicméně, to je dost zopakovat otevřít kokos 2-4 krát a stanete se opravdovým mistrem odstraňování těchto matic. A že byl zahájen proces jednodušší a rychlejší sledovat sekvence akcí.
 Jak otevřít kokos a dům? Coconut - oblíbené ovoce fanoušci exotického ovoce a přirozené světlo nápojů. Je to opravdový test pro ženy v domácnosti, stále dopřát svou rodinu chutné pečivo.
Takže je potřeba, aby plně využívat obsah matice. Nejprve musíte jej uvolnit z kokosového oleje. Chcete-li to provést, pečlivě zkontrolujte, kokos a podívejte se na přídi (více špičaté) ze tří tmavých skvrn. Sleduje ze tří řízků, který byl připojen k palmového ovoce během růstu a pro kterou se mu dostalo živiny. Je jasné, že v těchto místech nejzranitelnější ořechy. Vezměte všechny ostré předměty, šídlo, šroubovák, vývrtka a jemně, aby otvory v těchto místech. Vložení jedna trubice z nich, si můžete vychutnat lahodný nápoj přímo z matice. Může obrátit matici pevně instalací v bance nebo jiné nádoby, a nechá se odkapat obsah nádoby.
Jakmile kokos byla prázdná, můžete začít rozdělit se dostat do aromatické kaši. Existují dva způsoby, jak to udělat. Nejjednodušší způsob, jak otevřít kokos doma - dát ořechy v čisté sáčku a několikrát tvrdého zasáhnout s kladivem. Coconut shell bude bezva a budete prostě muset oddělit od dužniny, která, bohužel, až příliš často fouká z praskání a rozpadající se na kusy.
Druhá metoda je složitější a vyžaduje určitou zručnost. Ale on je tak dobrý, že to zvládli, budete doslova "trhat potlesk," dělat to v přítomnosti přáteli nebo rodinou. Vzal kokos v levé ruce, definovat jeho "rovník". Nyní ustupující 2-3 centimetry od "rovníku" je blíže k výtok, který opustil otvory. Zpět na silné těžké nože opakovaně udeřil místo zpět matice. Trhliny. Zbývá vložit nůž a rozdělit jej na polovinu skořápce. Ve vašich rukou bude plná, neporušený kokos. A obě poloviny jeho pláště, ze kterých si můžete vytvořit nádherné výrobky.
Maso z kokosu si zaslouží zvláštní pozornost. Řezání kokos z velké části, odstranění kůže s nožem nebo škrabka obvykle. Zralé kokos může být jeden, narizuyuchy malé plátky. Zralé kokosový bude velmi tvrdý a je nejlepší používat pouze ve vaření. Nejběžnější způsob, jak využít kokos na pečení - kokosový ořech, který se provádí pomocí běžného float.
Čipy mohou být přidány do koláče a vdolky a dokonce i palačinky. Je ideální pro koláče sypané. A pokud máte hodně žetonů, s ní si můžete udělat úžasné letecké cookies, voňavé, velmi jemné a chutné.