Pokud hledáte něco, co potěší víkendu léčit domácnosti nebo chtějí navštívit přátele, vyberte čerstvé pečivo a neztratí. Koláčky - výborné jídlo, protože při jejich přípravě mohou rozpoutat fantazii. Jsou připravovány s jakoukoli nádivkou a sladké (jam, džem, smetana) a neslazené (zelí, rýže, vejce, maso, zelenina). Je-li dítě touží, které vám pomohou v kuchyni Reach ho do modelování koláče. Skvělé pro děti nebo pro dezert koláče s kousky ovoce nebo bobulovin. Jak vyřezávat krásné koláče? Tento problém se týká většiny dobří hostitelé. A existuje mnoho způsobů, jak vaření.
Tradiční. Copánky - tkané, je to velmi jednoduché: vzít tři dlouhé pásy a složit do copu. Roses - nastavit dlouhý a úzký pruh těsta, zkroucené role, jeden konec toho zaschypыvaetsya a druhý natáhl na bud. Wicker net - dlouhé tenké proužky těsta příčně protkán jako vláknem. Hearts - nastavte těsta ve tvaru listu, nadrizayetsya střed, vnější koutek se sklonil a strany se rozšiřuje, s dutým srdcem jde dovnitř. Tradiční šperky koláče také nápisy a různé listy a květy. Velmi pěkná práce, pokud si opravdu velké listy: nůž připraven přijmout dopis, pobízet vzor stonku a jejích procesů. Zaschypыvanye. Koláče mohou být obálka rozkládací rolích. Blend náplň může nejen obdélníkový kus těsta, ale i trojúhelníkový a pak zabaleny do role, počínaje s širokou stranou na úzké špička byla v horní části hotového dortu. Můžete si obálku, ale v některých částech, ne všechny boční zatáčkou, ale v horní části, a pak ohněte horní část zbývající volné straně, to dává zaschypыvanye pigtail. Twisted role koláč může být řez do středu tak, aby nadrezalos několik vrstev, a rozšířit směrem ven, si neobvyklý vzor. Modelování velkých zvířat. Můžete si udělat prase (platí především pro masový koláč), zajíce, netopýři, motýli, ryby, žába, kohout, těsnění, krokodýl, ještěrka. S trochou zkroucené válců kousky těsta můžete oslnit roztomilý jehněčí. Do Nového roku koláče pečené ve tvaru sněhuláka, smrk, plesy, Velikonoce - v podobě koše pro vejce nebo kříže, Halloween - ve tvaru dýně. Použití vlákna. Pro modelování housenky, hadi, pavouci a krabi se vztahují vlákno. Díky jejich použití je dosaženo realistický obraz. Hotový kus přivázal v kloubech spojů a dát péct. Když se těsto zvedá a koláč je připraven, řez nit, a jejich použití v místě těstovin tvaru je užší než jinde. Zdobení připravené k koláč. Pro tento účel, želé, námrazy, zdobení se šlehačkou, kousky ovoce a bobule. Vítězství je o to obyčejný dort zdobený volně tkané svaz vrcholu, který slot po upečení dát velké bobule. Samozřejmě, že hlavní koláč - řádně vařené těsto a naplnění potřeby, ale atraktivní vzhled je důležitý, a design a dekorace nádobí.
To by jít pryč lidstvo k pokroku, technické a vědecké, že nebude mít daleko od svých kořenů, tj přírody. A jako dítě rostl a povzbudil v nouzovém provozu střemhlav zpět k mé matce, a my jsme na většinu problémů se obrací na přírodní prostředky a metody. Je to přirozené a pochopitelné, po tom všem, my sami zůstávají součástí přírody. I když velmi nezávislý, sebejistý, ale stále závislá, a bylo předmětem jeho síle. A i když není pochyb o tom, že ve srovnání s technologickými a průmyslového komplexu metod, přírodní recepty prostě nezpůsobí nám ublížit. Rostliny extrakty a jejich produkty - nejstarší, efektivní a bezpečný způsob, jak chránit a pečovat o zdraví, známý lidstvu. Po celou dobu, tráva, listy a plody byly použity pro přípravu různých léků, léčiv, koření a slouží jen jako potrava. Jejich rozmanitost a distribuce na planetě ovlivněn znalosti a schopnost používat různé jiné lidi, je jim k dispozici, rostlinný materiál. Zejména, zázvor, nyní známý pro všechny pozemšťany, byl kdysi známý jen obyvatele jižní Asii. Oni byli nejvíce naučil a pak učil svět vařit mu chutná a velmi užitečnou Nápoje. Zázvor: vlastnosti, výhody a funkce Ginger v sanskrtu není moc euphonious název "rohatý root". Ale to jen říká, že hlavním přínosem tohoto závodu je soustředěna ve své pokročilé, velké a rozvětvené oddenek. Tento kořen, podivně ohnuté a nejasně připomínající druhu taveného s sebou brambory, pokryté hustou béžové-hnědé kůže, která se skrývá pod vláknité buničiny je nažloutlá s charakteristickou výraznou vůní a pikantní chuť. Tyto organoleptické vlastnosti kořene zázvoru díky své bohaté a složitých chemických sloučenin. Soustředil cenné esenciální oleje (nebo spíše, linalool, borneol, bisabolen a některé další organické sloučeniny), esenciálních aminokyselin, minerálních solí (draslík, sodík, hořčík, zinek, vápník, železo), pryskyřice a vitamíny A, C a skupiny B. Všechny tyto živiny spojené s dostatkem vlákniny, sacharidů a tuků. Pokud jde o specifickou chutí, vytváří pryskyřičné látky třídy hynherolov. Všechny tyto komponenty samostatně, natož dohromady, vyrobené poptávka zázvor v medicíně a ve vaření. Jako součást farmaceutických formulací a alternativní medicíně, je schopen odstranit zánět a bojovat patogeny. To se používá k léčbě onemocnění zažívacího ústrojí, zvyšuje chuť k jídlu a aktivuje látkovou výměnu. Ginger stejně účinné, jak se zbavit nadváhy a pro léčbu nachlazení. Posiluje stěny cév, přispívá k obnově tkáně chrupavky a kosti. Jejich užitečné vlastnosti zázvoru neztratil při zpracování a čištění, a je používán v sušené a práškové formě, ve formě extraktů a esterů, cizí a dovnitř pod inhalací, komprimuje, tření a dokonce i koupelny. Každý z těchto postupů má povzbuzující, posilující a oteplování vliv na lidský organismus. Ale nejvíce pohodlné a příjemné forma užívání zázvoru - různých kulinářských pokrmů. Sladké, slané, hlavní jídla a dezerty, maso a pečivo, omáčky a nápoje - vše bohatý ochucených a převést pomocí zázvor. A nápoje z něj přidáním velmi populární v gurmánské chladném období, a kdykoli k dispozici pro ty, kteří se chtějí zbavit kil a očistit své tělo. Recept zázvor nápoj a jeho varianty Hlavním rysem nápoje se zázvorem je, že nemá žádnou přípravu jediný recept. Zkrátka a dobře, můžete přidat čerstvé nebo sušené zázvor v každém pití, a tak, aby to zázvor. To může být čaj, káva, limonáda nebo dokonce ovocný kompot. Přesto existují základy, že když přidáte zázvor odhalit jejich maximální chuť a léčebné možnosti. Jedná se především o následující:
Ginger nápoj - Základní recept. Nápoj má velmi ostrou chuť, můžete, pokud chcete, aby změkčit cukr nebo med. Chcete-li si ho, vezměte asi 30 gramů kořene zázvoru, citronové šťávy s jedním litrem horké a čisté pitné vody (non-uhličité minerální CAN). Clear zázvor oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dejte do konvice. Nalijte vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme 5 - 10 minut. Pak přidejte citrónovou šťávu přímo do zavarnik nebo pohárových částí podle chuti. Chcete-li používat med, počkejte, až nápoj vychladne na pokojovou teplotu, aby nedošlo ke ztrátě léčivé vlastnosti apitherapy.
Ginger čajZelený, černý nebo bylinný připraven s 30 g čerstvého zázvoru, litrů horké vody a počtu suchých čajových lístků podle chuti. Vařit čaj jako obvykle, ale předtím, než si nalít čajové listy s vodou, dát mu jemně nasekané zázvor. Čerstvý kořen může být nahrazen lžička suší mletého zázvoru, ale v tomto případě je jen nad kapalinou, a chuť není pro každého. Cukr, med a / nebo další sladidla mohou být přidány v závislosti na vašem přání. Ginger čaj s mlékem připravené s půl šálky vody, 1 šálek mléka, lžičky čajových lístků krupnolystovyy (černý nebo zelený čaj na vaší chuti), 2 čajové lžičky země nebo 5 tenkých desek čerstvého zázvoru, 2 lžíce cukru a 1 lžička mletého kardamomu. Ginger čaj a cukr mix v kovshyke, kryt s vodou a přiveďte k varu. Po 3 minutách po převaření mléka nalít tenký pramínek a čekat znovu, když nápoj vaří. V tomto okamžiku, ho kardamon a důkladně se promíchá. V sklenice nebo šálku nalít čaj a dát med podle chuti. Ginger CoffeeZejména s restovanými zelenými fazolkami - silný antioxidant a proti rakovině. Brew káva jakýmkoliv způsobem znáte (překapávané kávy, espresso, stroje nebo zkříženýma nohama), a předtím, než ji nalít do šálku, dát na její spodní kus čerstvého zázvoru nebo polovina lžička zázvorového prášku. Navíc můžete chuť pít mléko, cukr, med, vanilka a / nebo jiné koření podle vašeho vkusu. Ginger Latte pro gurmánské kávu nebo dezert - skvělá alternativa k vysoce kalorické cukroví. Budete potřebovat lžičku sušeného kořene zázvoru nebo pár tenkých desek čerstvého zázvoru, čerstvě uvařené kávy v jedné porci, půl šálku mléka, cukru, ochutnat a plechovku šlehačkou. Ve spodní části vysoké sklenice put zázvoru, pak zalijeme kávy. Mléko třást pěny pomocí vaření v páře a opatrně zalijeme kávou. Ozdobte se smetanou uzávěrem. Pokud dáváte přednost, můžete posypeme strouhaným čokoládovým krémem, kakaového prášku nebo kokosu - to vám řekne, fantazii a chuť. Ginger svařené - Je jedním z nejlepších oteplování nápojů, které mohou zabránit rozvoji nachlazení. Vezměte půl litru horké vody a vaří čaj, 30 ml brandy nebo rum, 50 g sušených meruněk a kandovaného ovoce, čerstvou citronovou poloviny, 1 malý pomeranč, jen pár stroužky hřebíčku, špetku půdy nebo 5 tenkých desek čerstvého kořene zázvoru, med nebo cukr podle chuti. Citrus nakrájíme na kousky, vložíme do zavarnik a rozdrtit uvolnit šťávu. Přidejte jim ovoce a hřebíček, zázvor a alkohol. Nalijte vodu nebo čaj, zamícháme a kryt. Přidejte med částech brýle po trochu nápoj vychladne. Ginger Lemonade - Skvělý způsob, jak osvěžující v letním horku. Chcete-li to potřeba pouze 2 litry vody, sklenice cukru a asi 50 g čerstvého zázvoru. Ginger řezané velké kusy libovolného tvaru. Grind na kaši v mixéru nebo kuchyňském robotu. Dejte na pánvi, zalijeme cukr a kryt s vodou. Přiveďte k varu, za stálého míchání. Vypněte plamen, nalijte do džbánu a necháme vychladnout. Poté můžete přidat do limonády lístky máty, led a uložte do chladničky. Jak můžete vidět, Ginger - univerzální, kořeněnou chuť a je velmi užitečná pro zdraví doplnit své obvyklé nápoje. Můžete kombinovat ho s čaje a bylinné čaje, kakaa, horké čokolády a šťávu. Svěží a přírodní cesta se zázvorem - perfektní ranní osvěžující nápoj, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Gurmán extrémní můžete vyzkoušet zázvorový čaj chuť s pepřem, česnekem, skořice a dokonce i kurkuma. Ideálním základem pro takové experimenty mohou být a rajčatové šťávy. Celkově lze říci, zázvor umožňují, aby se mnoho kulinářských fantazie a nepřipravený, a každý z nich je teplo, tóny a posilují imunitní systém.
