Tree - prvotřídní stavební materiál s vynikající vlastnosti. Poskytuje bezkonkurenční atmosféru pohodlí, zlepšuje klima každé místnosti. V současné době, dřevěná okna zažívají nárůst zájmu spotřebitelů. V posledních letech poptávka po dřevěných oken je stále roste, a to navzdory stálému růstu cen těchto výrobků. Moderní technologie dřevěných oken umožňuje vyrábět produkty s vysokou funkčních vlastností, které vyžadují minimální péči.
Údržbové práce zahrnují:
- Mazání všech pohyblivých částí okenních doplňků;
- Zkontrolujte, zda těsnění těsnění pro jejich zničení (v případě potřeby výměna by mělo být provedeno). Tmel potřeba 1-2 krát do roka procesu prostředky na bázi vazelíny, které si zachovávají svou elasticitu;
- Čištění dřevěná okna by neměla být prováděna u čisticích prostředků, které obsahují látky nebo abrazivní kyselin korozí;
- Nepřijatelné proces okno nitrovarnish, organická rozpouštědla a ředidla laků. Doporučuje se používat speciální nástroje pro dřevěná okna;
- Výjimky byl zasažen kování písek, bláto a malta.
Většina z údržby není náročné na pracovní sílu, ale vyhnout se nákladným opravám a výměny oken. Těsnící profily mezi rámy a rámečky a izolačních skel tmelů nejsou malované. Po kontaktu s nimi malovat, musí být okamžitě odstraněny, protože lovci tuleňů mohou ztratit svou pružnost.
Sterilizace
To je ohřívání pokrmů při 100 ° C Tento způsob sklizených ovocných nápojů, ovoce ve vlastní šťávě, ovocné a zeleninové pyré, zeleninové saláty a rozmanité. Marinované zeleniny obvykle také podrobeny sterilizaci.
Podmínky sterilizace ovoce a zeleniny • Před sterilizací produkty by měl být připraven kontejner. Doma, to je nejlepší použít sklenic o objemu 05 l, 1 l a 3 l. Méně použití plechovky. Pro sklizeň šťávy mohou být použity skleněné lahve různých objemů.
• Utěsnění plechovek, že je nejlepší používat cínovým víčkem s gumovým těsněním. White se vztahuje pouze na kondici v konzervárenské výrobky, které neobsahují ocet. V ostatních případech, měli byste použít žluté čepici, protože se na ně vztahují s barvou, která zabraňuje oxidaci.
• Před konzervování nutné individuálně sterilizované sklenice a víčka. Banky mohou být léčeni páry po konvice nebo teplo je v troubě na 100 ° C Kryty by měly být vařené.
• Chcete-li sterilizovat kusy potřebují získat prostorné pokrmy, které budete nastavit pro vaření bank. V dolní části nádobí nezbytné, aby dřevěnou mřížku nebo alespoň roucho složený v několika vrstvách na dno plechovky nejsou v kontaktu se dnem nádrže.
Pickles. Moření
Pickles a nakládané - dva podobný způsob konzervování produktů na bázi mléčného kvašení.
Jediný rozdíl v poměru soli a kyseliny mléčné.
Při moření obsah soli je 3-5% produktu, a obsah kyseliny - 6,12%. Když kvašený potřebovat 15 až 25% soli a kyseliny - 2%.
Podmínky okurky a nakládanou zeleninou ? Pro solení a moření nejlepší použitých dubových sudech, jak se silnější a odolnější, ale můžeme vzít kontejner z jiných druhů dřeva, kromě jehličnanů.
? Malé množství může být solené zeleninu a enamelware (lopaty), a pak se překládá uložit do skleněných lahví.
? Před použitím je třeba omýt horkou hlaveň solanky (1 ch. L. na 1 litr vody), opláchněte nádobu dobře a zkontrolujte, zda přítomnost trhlin.
? V případě, že hlaveň byla prosakuje, je třeba ji naplnit slámou a kryt s vodou. Z této stěny hlavně vlnách a únik zakuporytsya.
? Pro moření okurky lepší využití podzimních odrůd. Okurky musí být střední velikosti, neperezrili, s pevnou dužninou.
? Při moření okurky na dno sudu by měla dát vrstvu koření (fenykl, koriandr, česnek, křen kořenové), půl okurky, jsou další vrstva koření, půl okurky a třetí vrstvu z koření.
? Rajčata na moření mohou být různé stupně zralosti: zelená, hnědá, růžová, červená. Musíte vybrat rajčata střední velikosti, s pevnou dužninou (odrůdy salátu pro moření nejsou vhodné). Jeden třeba Zásobník na sůl rajčata stejně splatnosti.
? Pro moření rajčata dobře, aby tyto bylinky: kopr, estragon, rybíz listy, hořké papriky. Stack je stejným způsobem jako v moření okurky.
? Ideální pro solení squash a cukety. Jejich sůl, nakrájíme na plátky. Kromě toho, můžete přidat sůl a celý lilek, což je více podélných zářezy.
? Pro meloun okurky výběr pozdní odrůdy. Melouny by měly být zralé, ale ne přezrálé, a není příliš velký. Je žádoucí, aby jejich hmotnost není větší než 2 kg. melouny nepřidávejte koření. Salt potřebují úplně. Pro urychlení procesu kvašení, je nutné propíchnutí kůže v několika místech Arbuzovově dřevěnými paprsky.
? Zelí obvykle bez soli a kvas. Chcete-li využít moření médium - a pozdní odrůdy zelí. S ušima odstranit zelí, pak nakrájíme nebo skartovat je. Když kysaného zelí přidat mrkev, jablka, kmínem nebo anýz, čerstvé brusinky.
Mochinnya
Z moření a solení se liší jen přidaným cukrem nebo sladiny, a proces uchování mochenyem i na základě mléčným kvašením.
Podmínky mochinnya ovoce a zeleniny • V případě, který nejlépe mochinnya jablek na podzim a zimních odrůd hrušek a kyselý sladké s pevnou dužninou a sprchovým koutem Uhorka.
• Chcete-li použít mochinnya ovoce, pšeničnou nebo žitnou slámu. Mělo by být na spodní části sudu, a pak převést každé 2-3 vrstvy ovoce. Šetří jim před poškozením a dodává zvláštní chuť. Ze stejného důvodu přeložit i rybíz ovoce listy nebo třešeň.
• Pro přípravu mladiny, je třeba 200 g žitné mouky rozpuštěné v malém množství vroucí vody, přidejte 1 polévková lžíce. l. sůl a zalijeme horkou vodou na 10 litrů. All mix důkladně bránit a kmen.
• Cukr v mochinnya být přidány v podobě sladké vody. Pro jeho výrobu v 10 litrech vody potřebné pro rozpuštění 400 g cukru (nebo medem 600g) a 15. století. l. sůl. Řešení do varu a cool.
• Ovoce dát do barelu nalít mladiny nebo sladkou vodu, tak, aby jejich kapalina opona. Během několika příštích dnů, přidá se nálev, protože je částečně absorbováno ovoce.
Marinování zeleniny a ovoce
Tento způsob konzervování potravin je založena na působení kyseliny octové, která je vynikající konzervační.
Podmínky konzervování zeleniny a ovoce ? Marinovat nemůže jen zeleninu (okurky, rajčata, papriky, squash, atd.), Která je tradičně, ale některé ovoce a bobule. Například, nakládané třešně, hroznové víno, kdoule je vynikající doplněk do salátů a hlavních jídel.
? Houby by měly být vařené před mořením (ne marinované čerstvé houby).
? Na ocet byl bezpečný konzervační, vyžaduje velký počet. To se liší chuť původního výrobku. Proto se obvykle v marinády přidávat kyselinu octovou a nakládané výrobky podrobeny sterilizaci nebo pasterizaci (sterilizace při teplotě 80 až 90 ° C).
Zmrazení ovoce, bobule a zeleninu
Je to velmi jednoduché a velmi účinný způsob, jak sklizeň ovoce, bobulovin a zeleniny na zimu. Vitamíny v mražených potravin uloženo více než ostatní typy ochrany.
Jak zmrazit ovoce a zeleniny • mrazí produkty mohou být při teplotě -12 až -25 ° C
• Doma, můžete zmrazit produkty v mrazáku nebo lednice s mrazákem.
• Nejvhodnější balení mražených produktů jsou plastové obaly (např kbelíky majonézy na 800 metrů nebo plastových kelímků na 05 l) a igelitových tašek.
• Rozfasovuvaty ovoce pro kontejnery mrazících požadované v tomto svazku, který může být použit ihned po rozmrazení, protože výrobky nemohou být znovu zmrazeny.
Pokud jste se naučili správně naplánovat
menu pro týdenPak se nakupovat produkty také nebude vás žádné problémy. Tak jak se vám zjistit, co si koupit, aby vyhovoval jste heslo?
?
Aby se předešlo nejasnostem při výpočtech, aby se nákupní seznam postupně: a) v první řadě, vezměte si nabídku týden, prázdný list papíru a tužku;
b) Zapište si všechny potraviny, které budete vařit;
c) seznam výrobků, pro přípravu každého pokrmu;
d) se domnívá, že se jedná o množství každého produktu je nutné pro konkrétní pokrm. Pro hostesky, který má i trochu zkušeností, bude to snadné. V této poznámce mohou být některé pokrmy opakovat v průběhu týdne. V souladu s tím, zvýšit počet výrobků ve správných poměrech;
d) při pohledu seznam, všimnete si, že mnohé výrobky budou také opakovat. Například brambory potřebné pro výrobu některých polévek a příloh k. Nebo vejce, které mohou být použity pro omelety, palačinky, saláty. Zvedněte všechny opakování v každé položce na základě celkového počtu;
e) Takže teď před vámi je seznam všech povinna nabídku produktů implementovat a uvedeno jejich počet za týden.
? Kromě výrobků ze seznamu, možná budete muset něco jiného se základními produkty, které nejsou zahrnuty v menu, jako je čaj, káva, cukr, sůl, máslo a olej a chléb.
Chléb by měl koupit každý den, takže to bylo čerstvé, ale číslo je žádoucí počítat přesně, neberte příliš mnoho, aby neměl zalezhuvavsya není nesympatický. Nicméně, pokud máte stále tvořil přebytek chleba, můžete si dát vařit toast k snídani nebo sušenky.
Sůl, cukr, rostlinný olej, čaj a káva mají tendenci kupovat méně než jednou týdně. To se obvykle stává 1-2 krát za měsíc. Proto, aby seznam nákupů, uvědomte si, že máte dost doleva na příští týden množství těchto produktů, nebo mít čas na doplnění zásob.
? Kromě základních produktů, tam jsou ti, kteří vždy potřeba kromě hlavního menu. To, například ovoce, mléko, jogurt. Ovoce je možné zakoupit najednou celý týden, i když je jejich spotřeba je těžké naplánovat. Pokud jste již dobře víte, kolik ovoce se konzumuje váš domov na týden, jen se snažit, aby je do rozvrhů nákupy, ne-li doplnění zásob každé 2-3 dny, ale snažte se moc koupit, tak nezmizí. Mléko a jogurt měli byste si koupit každý den, takže nejsou rozmazlený.
? Nyní vytvořte seznam výrobků, které nejsou nezbytné, ale to, co chci nechat hýčkat a rodinu (sladkosti, džusy, sladkosti, ořechy, gurmánské). Při sestavování jeho názor o možnosti jejího rozpočtu, protože za určitých okolností, z nichž nelze odmítnout. Některé dobroty snadno připravit sami, a mnohem méně. Například, s cukrem a mlékem a nevyužité zůstatky lze vyvářet máslo fondán - velký léčit, ne horší chuť obchodu.
? Poté, co sestavil seznam požadovaných výrobků, spočítat, kolik by stálo vás k nákupu. Ve stejné době, mějte na paměti, kde si je koupíte v supermarketu, na velkoobchodním trhu v maloobchodě. Lepší, samozřejmě, vyberte si místo, kde jsou ceny nižší (proč platit víc?).
? Nezapomeňte vzít v úvahu zkušenosti z týdenních nákupů. Na konci každého týdne v auditech chladničky určit, zda byly použity všechny výrobky, pokud se něco zbývá příliš mnoho, co zkazil. Nenechte opakovat chyby minulosti.
S trochou více než si zakoupit pouze ty produkty, které jsou uloženy na dlouhou dobu (obiloviny, těstoviny, brambory). Maso a vnitřnosti mohou ležet dost dlouho v mrazáku, ale je to lepší, aby si je mohli koupit za týden.
? Chystáte se na nákupy, zkuste vzít tolik peněz, kolik budete potřebovat pro své výpočty, aby se zabránilo pokušení koupit nezdravé jídlo, které se pak zalezhatsya v chladničce.
