Zdravý životní styl, který je nedílnou součástí správné výživy, nevyjde z módy pro mnoho dekád. A pokud ano, lidstvo nashromáždil spoustu znalostí a dovedností, které vám pomohou realizovat ji v životě. Ačkoli ještě některé otázky zůstávají: například výhody čerstvé šťávy. Znalci říkají, že neexistuje lepší pít v dopoledních hodinách, aby si část vitamínů a účtovat dobrou náladu. Gastroenterolog popírají a odmítají nahradit cílů ovoce a zeleniny, čerstvý džus koncentrované. A pravda je, jako vždy, je někde mezi. A to je v té sklenici džusu v žádném případě být užitečnější než konzervovaných potravin a potravinových doplňků s syntetických drog obchody. Obohacení vaše strava vlastní šťávu, podívejte se na mrkev. Mango a grapefruit jistě zdají atraktivní, zejména pro děti. Ale pokud budeme zapomínat na vtípky a přemýšlet o nejlepší hodnotu a dobrý vkus, mrkev na dálku před exotických konkurencí. Skutečnost, že většina plody obsahují příliš mnoho cukru a citrusových také agresivně vliv na žaludeční sliznici. Vzhledem k tomu, zmáčknout a pití šťávy přijata v dopoledních hodinách, může trávicí systém získat více stresu než užitku z takového léčit. Zatímco mrkvová šťáva příznivý vliv na žaludku, slinivky, střev a má řadu dalších hodnotných vlastností. 
 Vlastnosti a výhody mrkvové šťávy
 Všechna zelenina jsou dobré v jejich vlastním způsobem a jsou vysoko v nabídce správně složené, ale je to mrkev má velký respekt na výživu. Juice můžete pít každý den, počet párů brýlí na 3,4 l, a to nepoškodí. Naopak - zlepšují trávení, prolomit zdravou chuť k jídlu a posilují imunitní systém. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, minerálů, cukrů a organických kyselin, má pozitivní vliv na prakticky všechny orgány a systémy, vnitřní a vnější. Ale hlavní sláva mu přinesl karoten, nebo provitaminu A tuku rozpustný vitamin, bohatý a dostupný zdroj, který to je.
 Ale pokud karoten obsaženy v jiných světlých ovoce a zeleniny, účinek mrkvové šťávy se neomezuje pouze na jeho antioxidační schopnosti. Spolu s nimi, pomerančový nápoj čistí tělo toxinů, chrání játra a pomáhá opravy buněk a tkání. Je známo, že zhoršit zrak a schopnost zvlhčování kůže, ale ne každý ví, že jeho protirakovinné účinky. Kromě toho pravidelná konzumace mrkvové šťávy pomáhá stabilizovat nervový a endokrinní systém a normalizovat krevní tlak. Jedná se o přírodní energie a silný antiseptický.
 Mrkvová šťáva v průběhu těhotenství a kojením v období oslabení ochranné schopnosti těla. Tradičně se jako mrkev obecně se doporučuje použít v kombinaci se smetanou, zakysanou smetanou nebo rostlinný olej pro správnou absorpci vitamínů rozpustných v tucích. Ale všechny tyto pochvalný charakteristiky týkající se především z čerstvé mrkvové šťávy, pít ihned po přípravě. Dlouhodobé skladování není zakázáno, ale výrazně snižuje spotřebu všechny výhody produktu. Z tohoto důvodu je důležité najít způsob, jak připravit mrkvové šťávy, jak je požadováno.
 Příprava mrkvové šťávy
 Možná, že majitelé moderních ždímacích překvapilo, kdo se dozví o problému produkovat čerstvou šťávu z mrkve nebo jiného materiálu. Pro ně je to otázka několika minut. Ale přesto, i pohodlné používání elektrických spotřebičů vyžaduje správné přístup k odšťavňování, jinak jsou všechny jeho výhody může přijít vniveč. V první řadě je důležité vybrat správné materiály.
 Chystáte se do obchodu nebo na trhu za mrkvové šťávy, vyberte plně zralé a velké vzorky. Pokud jde o odrůdy, můžete si vzít některý zelenina formy: dlouhý a tenký, krátký a baculaté. V případě, že mrkev je světlý a není nudný, téměř jistě se z toho udělat dobrý nápoj, který nebude hořkou chuť. Jediná rada, která získá pokročilé amatéry šťávy, raději morkovynam s tupým koncem a nechte genitální polévku. Ale základní techniky transformačních šťavnaté mrkve vynikající nápoj:

1.  S odšťavňovače mrkvové šťávy je připraven rychle a v jakémkoliv množství, ale suroviny musí být řádně připraven ke zpracování. Opláchněte zbytků mrkve pozemku (je vhodné provést pěny čistou houbu) a sejměte tenkou vrstvu kůže. Vyhnout se vidskribaty příliš, protože mnoho živin jsou soustředěny v buničině v blízkosti povrchu. V závislosti na velikosti jednotlivých zeleniny, nakrájíme na několik kusů a položit jim po jednom v určené speciálně pro tuto díru. Ujistěte se, že v úvahu sílu a objem měřicí techniku, aby nedošlo k poškození odšťavňovač. V opačném případě, máte zaručeno maximální možné množství šťávy a suché dort.
   
   
    Ruční odšťavovač, které mohou zůstat a jsou používány v mnoha domácnostech od sovětských časů, méně vhodné k použití, ale mnoho kuchaři zde je vhodnější pro odšťavňování s mrkve. Takže pokud máte takové zařízení, nespěchejte změnit na el. Řezané mrkev pro tyto odšťavňovače mají malý, ale šťáva z ní obsahuje více vlákniny, což znamená, že celý je mnohem užitečnější.
    S mixér vaření mrkvové šťávy s vlákniny, může nahradit lehkou snídani, protože jeho nutriční hodnotu. Stačí vyplnit nakrájenou mrkev šálek čisté zařízení a převést zeleninu do pyré. Pak se přeložit tuto suspenze do sklenice na polovinu svého objemu, a zbývající prostor, přidejte čerstvou vodu a promíchejte. Soudržnost a teplota nápoje lze upravit na přání.
    Můžete si komplikovat tuto technologii, posouvá mrkev pyré s mixéru v gázy sáčku nebo sítko a mačkal, vydavylasya všechny kapaliny v láhvi, a vnitřní textilie byl jen suchý koláč. Počet šťávy v tomto případě závisí na síle tlaku. Menší otvory v gázou, "čistší", džus, vlákniny, ale pokud chcete, můžete přidat nebo použity v jiných kulinářské účely.
    Díky plováku - nejvíce časově náročnou metodu přípravy mrkvové šťávy. Proto je lepší použít, když budete potřebovat velmi malé množství nápoje - například, dětské výživy kojenců. Pak budete mít jistotu, aby to čistý produkt. Strouhané mrkve by se protáhnout tenká či vypouštěcí vytvořený v procesu drcení šťávu do malého šálku.
    Připomeňme si, že maximální dávka přináší čerstvé mrkvové šťávy, opilý ihned po přípravě. Zatímco někteří z jeho paní zmrazit a skladovat tak, v případě potřeby se. Někdy konzervy mrkvové šťávy, ale pouze ve sterilních nádob a s alespoň malé množství cukru. Ale je lepší nebýt líný a pokaždé připravit malou část šťávy. Ale ne na jeho vkus nabrydav mix mrkvové šťávy s mlékem (takže to bude ještě užitečnější), a / nebo jiné šťávy (zejména vynikající - s jablkem a pomeranč). Léto přináší neuvěřitelnou radost z mrkvové šťávy s ledem nebo ledu a zimy - s dýní a banán. Obecně platí, že experiment zdraví!  

 Obvykle se snaží zbavit plísní a obecně prosazovat, aby se zabránilo jeho výskytu. Ale touha po poznání může tlačit velmi vyspělý a mladým přírodovědců nečekané experimenty. Například růst plísně v domácnosti. I když tato myšlenka často přichází, aby je sama, a je praktickým problémem v biologii, chemii nebo jiných přírodních věd. Pak se žáků a studentů přijatých do této zkušenosti si uvědomit, že obecně není nijak složité. Je pouze nutné, aby příslušné materiály a alespoň základní představu o tom, co se děje proces. Umístění na chleba formě
 Mould - generický název rody hub plodnic, které mohou rozvíjet v téměř každé kultuře prostředí. V běžném životě se často setkáváme s plísní na dokončení surovin a potravin. Například, v koupelně, nebo se zbytky večeře hodil na kuchyňském stole v dopoledních hodinách. Někteří lidé se naučili podřídit jejich potřeby a použity při výrobě léků (penicilin, streptomycin), produkty (sýr Roquefort, Camembert, Brie) a nápojů (sherry). Jiní zůstali toxické pesticidy, toxické zemědělské dodávky a způsobit onemocnění u lidí.
 Pokud jde o "maso" z formy, to je "relativní" jen penicilin houba přímý druh. Pro reprodukci se rozhodnou své teplé a vlhké prostředí bohaté na sacharidy. Z tohoto důvodu, ovoce, brambory a chléb - ideální volbu pro rozvoj plísní. Rychle tvořil bílý, zelený, šedá, růžová nebo dokonce černý povlak - v závislosti na druhu houby. Aby se zabránilo kažení potravin pomocí správné skladování a včasné použití před datem expirace. Je také důležité, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a větrání místnosti dodržovat čistotu - to zabránit vzniku plísní. Ale v tomto případě bude působit jako čas "naopak" a vytvářejí optimální podmínky, ve kterých formy se snadno množí.
 Rostoucí forma na chléb
 Laboratorní studie se používá jako kultivační médium pro formy agaru. Stejně jako v náš problém je dán chléb, to budeme používat. Není nutné jít do pekárny pro nějaký speciální druh - můžete použít veškeré dostupné v domácím houskovým popelnic. Je to pro účely úplnosti experimentu můžete vzít a pšeničný chléb a žitný chléb, a spolu s vdolky, přidá řadu exponátů nekvašený chléb lavash. Ale v průběhu experimentu je téměř žádný účinek, tak jen se pustit do podnikání:

1.  Vezměte kus chleba, který se skládá z kůry a drti, zbryzkayte vody a vložte do plastového sáčku (to je lepší zvolit pro tento účel jasné, jejímž prostřednictvím bude snadné vidět změny). V podstatě, chleba a tak dostatek vlhkosti, ale další vlhkost urychlit rozvoj plísní. Pevně ​​kravatu tašku a dal na tmavém místě (kuchyňská linka nebo plastové chleb se perfektně hodí). Po pár dnech si všimnete na první známky chleba formy. Nejprve bude bělavé a / nebo světle šedé skvrny na svém povrchu, a pak se stanou více a postupně pokrývají celý povrch výrobku. Neukončujte experiment a počkejte pár dní. Formy pozeleniye a pak ztmavnou a nakonec se úplně černý. To znamená, že houbové život je tak dobrý, a v pohodě, oni se rozhodli zvýšit svou kolonii tvořící mycelium mikroskopické hroty na krabici obsahující spóry. Zrání, jsou odhaleny a plísňové spóry rozptýleny kolem nich, a tak pokračuje v rodinné "houba. Takže pokud vaše zkušenosti ve formě, vyvinuté na této fázi, můžete hrdě zvážit sám zkušený přírodovědec. Nebo alespoň, dát praktickou práci jako "vynikající". 
    Můžete zkomplikovat úkol zároveň experiment jasnější. K tomu, stejně jako v prvním případě, se kousek chleba. Pak navlhčit textilní nebo silný papírový kapesník, vyždímat to dobře (to není mokrý, jen vlhký) a místo na spodní straně nádoby s víkem. V horní části vložky a chléb na pevně. Přítomnost vlhké tkáně urychlit rozvoj plísní a prosklenými stěnami banky vám umožní sledovat tento proces. Spíše bude viditelné změny nastanou dříve než druhý nebo dokonce třetí zážitek den. Ale pak události budou vyvíjet rychleji. Spóry plísní růst a nárůst velikosti, změna barvy (od bílé, šedé až zeleno-žlutý). Postupně se bude vztahovat na celý kus chleba a zčerná.
    Všimněte si, že je snazší dodržet formu bílého chleba, protože na povrchu houby barevných skvrn přiděleno více kontrastu a proto mohou bezprostředně po objevení. Chcete-li urychlit tok experimentu - Zajistit vlhkost a teplo, je-li pomalu - naopak. To vše může být popsán jako doprovodný textu na praktický problém, který vyžaduje pozitivní vliv na jeho hodnocení.
    Zajímavé je, že továrna chléb přinesl z obchodu, pokryté plísní rychleji než doma pečené v troubě nebo hlibopichtsi. Podívejte se na to není těžké, ale lze vysvětlit několika důvodů. Ale nejpravděpodobnější z nich - kontaminace chleba forma během výroby ve výrobním závodě během přepravy. Jinými slovy, mikroflóra potravinářského průmyslu nejsou vždy v souladu s hygienickým zařízením.
    Mimochodem, čerstvý chléb plesnivý rychleji než muffiny a jiné sladké pečivo. Možná, že ta věc konzervační látky a látky určené k aromatizaci přidán do pečiva. Faktem ale zůstává, že formy se zdráhají je používat jako živné půdy. Doufáme, že tyto údaje jsou dostačující pro rozvoj základních výzkumných dovedností a získávání cenných zkušeností. V každodenním životě, to může být užitečné začít od obdržených informací, ukládání a jíst pouze čerstvé, nejsou kontaminovány plísní, výrobky.