Jemný, měkký, sladká s příjemnou chutí mušlí, vzhledem k jeho nízkou cenu s názvem "ústřice pro chudé" - zdroj minerálů a vitamínů. Bohatý obsah těchto šikovný měkkýšů fosfor, železo, zinek, mastných kyselin, polynenasycených. A pro množství bílkovin mušlí ne chytit žádné ryby nebo hovězí maso. Správně jíst vařené mořské plody posiluje imunitní systém, normalizuje játra, zlepšuje metabolismus. Přítomnost vitamínu E pomáhá vzhled kůže zdravá a zářivá. Dušené, smažené, vařené, uzené mušle jsou v kuchyni v mnoha zemích. Kuchařské recepty - stovky! V průběhu roku se svět spotřebovává téměř 15 milionů tun lahodného škeble. Z nich více než polovina - pěstované na farmách. Způsob, jak se chovat mušle přijít v XIII století irských námořníků - snížili na námořní dubové stoly, které prykriplyuvalysya pěnice jednotlivců, jejich nití přiděleno zvláštní žlázy. Spojený s různými póly, skal a sebe, zrostayuchys v "přátelé" - oblíbený způsob existence mušlí. 
 Konzervy, zmrazené, loupané nebo ulity měkkýšů prodává v každém obchodě. Nic se nevyrovná ani chuť, ani na užitných vlastností čerstvé a vařené stejně jako mušle.
 Tři jednoduchý recept mušle vařené ve skořápkách
 Mušle využitelných tyto uzávěry jsou pevně uzavřeny. Není vhodný pro použití i jednotlivce skořápky jsou poškozeny. Ale v případě, že vařené mušle otevřené, pokud se tak nestalo - mušle je nemocný, měl by být vyřazen bez lítosti.
 Ale nejprve je třeba vypláchnout slávky, očištěný od nečistot, zatverdelыh kousky písku, řasy, vápenné nahromadění. K tomu, že se ponoří do velmi studené vody po dobu několika minut, pak se opatrně vyčistit tupým nožem.

1.  Slávky vařené. Nejjednodušší způsob, jak připravit slávky ve skořápkách - oni vaří. Navíc, tato volba je rychlý a užitečný - korýši neztrácí své léčivé vlastnosti.
    Seznam potřebných složek:
    slávky ve skořápkách - 2 kg (čerstvé, dobře promývá);
    Sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
    šťáva z 1 citronu,
    Způsob přípravy je následující:
    vařit 1 litr vody;
    do vařící vody, přidáme sůl a citronovou šťávu;
    Jemně snížit mušle na pánev a krytem;
    5 minut odstranit z vroucí vody ty škeble, mušle jsou otevřeny. Dvě minuty může počkat. Zůstane-li neotevřené mušle, by měly být vyřazeny - celková doba vaření by neměla přesáhnout 7 minut!
    mušle, aby se jídlo a okamžitě předložit ke stolu s bílým vínem, nebo studené pivo.
   
    Mušle dušené v omáčce. Mušle ve skořápkách mohou vařit v malém množství vody, vína nebo omáčkou. Jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších receptů - mušle dušené v česnekové omáčce.
   
   
    Potřebné ingredience pro:
    slávky ve skořápkách - 1 kg (čerstvé, dobře promývá);
    Česneku - 5 stroužky;
    šťáva z jednoho citronu,
    několik snítek petržele;
    špetka černého pepře;
    sůl;
    máslo - 50 g;.
    krém - 1/2 c.
    Příprava:
    na pánvi se studenou vodou a vyhřívanými nižší mušle při vysoké teplotě několik minut, až se otevřou křídla (mušle by neměla být zcela ve vodě - dvojice otevřených skořápek);
    mušle, ulity, jejichž otevření, překládat pánev, sejmutí horního křídla - váš mušlí bude ležet v dolní části pláště. Odhalení vzorky musí být zlikvidován;
    Přidejte půl šálku vody, soli, dejte máslo a vyvolává obsah pánve za minutu;
    zmáčknout česnek, zalijeme smetanou a dusíme, dokud omáčka transformace ve smetanové hmoty;
    Jakmile omáčka zhoustne překládat mušle z pánve na velkém talíři;
    přidat do omáčky pepř, jemně nasekanou petrželkou a zalijeme jim slávky.
   
    Mušle pečené v troubě,
   
   
    Pro přípravu tohoto receptu mušle služeb následující složky:
    slávky ve skořápkách - 1 kg (čerstvé, dobře očistit);
    strouhané rajčata - 2 ks;.
    stale chléb, rošt - 2 ks;
    olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
    Česneku - 2 stroužky;
    hřebíček - 1 ks;.
    sůl a pepř;
    petržel - 1 snítka.
    Proces vaření zahrnuje následující kroky:
    Nalijte do hrnce 2 šálky vody, dal ho do mušlí a dát na silném ohni;
    Po otevření se dostane rychle přeložit slávky v předem připravených jídel, ať vychladnout a poté odstraňte horní křídlo;
    v pohodě až do mušlí, jemně nakrájíme petržel, vetřete ho solí, pepřem, hřebíček. Přidejte nastrouhaný rajčata, strouhanku, olivový olej a dobře promíchejte. Pokud se cítíte suché hmotnosti může být vyroben z několika lžícemi studené vody;
    na tukem vymazaný plech vložte poloviny skořápky mušlí, každý dal půl lžičky směsi;
    Pečeme v předehřáté troubě 10 minut při 190 dobrých ° C;
    přinést ke stolu, je lepší být změněna na velkém talíři. Můžete posypeme jemně nasekanou petrželkou.
    Tipy:
    Zkuste vařit mušle ve vodě smíchané s bílým vínem (1 šálek vody, 1 víno) - škeble dostane slabou vůni a chuť vína, lehce mění odstíny pokrmů;
    pokud jste si koupili čerstvé mušle, promyje, mohou být zabaleny ve vlhkém kuchyňské utěrky, aby v ledničce přes noc. Nebo zmrazit po dobu tří měsíců, a tím i nádobu z plastu a vlije se do čištěné vody klesá málo.
    Varování
    Někteří lidé zarytě způsobují alergie. Maso mušle nejedí lidi s poruchami krvácivosti. Ne čerstvé mušle lehce otrávený! Miska by měla být konzumovány ihned - pak to nemůže být uložen, teplý, ponechte "zítra"!
    Mušle - vynikající, cenově dostupné, užitečný produkt. A jednodušší způsob jeho přípravy, tím lepší je výsledek. V Belgii, kde mušle prohlášena za národní pokrm, jsou podávány teplé, rychle se vaří v černé buřinky s opečenými brambory, studené pivo nebo studená bílá vína.
   
    Zajímavosti o mušlí
    mušle žijí v oválném dřezu, dosahuje délky 20 cm. Rozvodu na vnější straně pláště lze nalézt mušlí věku. V závislosti na pobyt životních slávek pohybovaly 5-30 roků;
    osada korýši někdy dosáhnout gigantických rozměrů se hromadí v koloniích, které tvoří celou hromadu granátů, dosahující v některých případech až o desítky metrů v průměru. Ale v průměru jeden yd 20 kg živých měkkýšů;
    mušle vynikající filtrátech mořskou vodu. Jeden dospělý za den, je schopen projít sobě na 80 litrů odstraní rostlinný plankton, bakterie, suť, vykonávající důležitou funkci čisté mořské vody; pak skrytá příčina otravy mušle - jídlo pro ně někdy spadnout toxické řasy, takže škeble bezpečné pro lidskou spotřebu;
    zjistil, že člověk jí mušle z mladší doby kamenné;
    Často se narodil ve skořápkách perel je velmi malý a zakalený barvu. Největší průměr 5 mm, byly nalezeny v obrovské želvy exemplářů ulovených v zálivu Feodosia. Celkem v dřezu byly 133 Kámen (!);
    každoročně v belgickém městě Erseke den držel slávky. Ersek - na světě jen jeden Exchange mušle, je považován za neoficiální hlavní město měkkýš. V nekonečných tabulkách uspořádány podél pobřeží, hosté jíst jen vařené mušle, vybírání své nabídce bílé maso jednoho křídla shell na straně druhé, popíjeli pivo a bílé víno.
   

 Nošení bílé ponožky jako hodně, a je to pochopitelné: v kombinaci s džíny nebo lehké kalhoty, vypadají velmi harmonický. Navíc osoba nosí bílé ponožky často spojují s druhým čistoty a elegance. Ti, kteří používají k zobrazení této položky ve svém šatníku, známý problém Whitening. V mytí bílé ponožky tak vrtkavá, že tam je touha hodit, a jen koupit nový pár se zdá zcela přirozené a oprávněné. Nicméně, tento druh odpadu ne každý si může dovolit, tak svědomitý hostesky (a někdy i ukládání muži), dělají hodně úsilí a tráví hodně času se snaží obnovit své původní podoby ponožky. Mnoho i ti, kteří prostě odmítá bílé ponožky, upřednostňování výrobků méně náročné rolet. Ve skutečnosti, vidipraty bílé ponožky, není tak složité, jak by se mohlo na první pohled zdát. Moderní praní a již dlouho známo, tradiční metody vám pomůže zapomenout na obtíže bělení, ušetřit čas a udržet nervy. 

1.  Základním pravidlem ponožky péče bílá - umýt po každém nošení. Noste je opakovaně ne: zbavit prachu a skvrn v tomto případě by bylo velmi obtížné, ne-li nemožné.
    Pokaždé, když před odesláním ponožky v pračce, namočí je do speciálně připraveného roztoku. Ve vodě při teplotě místnosti přidáním kyseliny borité v poměru jedna polévková lžíce na galon vody a dal ponožky se po dobu několika hodin. Po namáčení máchání ponožky můžete spustit normální mycí cyklus.
    Výkonný Barva, která nyní oplývají obchodech může být také použit pro bělení bílé ponožky. Hlavní věc, kterou byste měli pamatovat: instrukce na štítku je napsáno, aby ji zanedbávat. Zvýšení dávky peněz, dosáhnout lepšího výsledku, tak jasně, postupujte podle pokynů. Jediné, co můžete přidat: v případě, že popsaný způsob aplikace zahrnuje namáčení, dáváte přednost teplé vody pro lepší proniknutí do vláken tkaniny bělidlo.
    Nevyhazujte účtů staré dobré mýdlo výběru, což je ochranná známka "skvrn". Po ponožek negace kontaminovaných lokalit mýdlo a namočte do teplé (horké) vody přes noc. Po namočení ponožky mají tendenci stát se bílá. Nicméně, v případě, že skvrny ne úplně pryč, pěny ponožky znovu a třít štětcem, a potom, pokud je to nutné, prát v pračce.
    Směs pracího prostředku a na mytí nádobí také pomůže vyrovnat se s blátem na bílými ponožkami. Tato metoda je již ocení mnoho hospodyňky. Nicméně se rozhodl zkusit své vlastní zkušenosti, mějte na paměti, že tato směs by měla být velmi opatrní. Vyhněte se příliš mnoho o jeho koncentrace ve vodě, nebo riskovat, ne vybělit ponožky, a ztratit je jako nástroj je velmi silný a může ujídat tkaniny.
    Podívejte se do kuchyně. Pravděpodobně jeden z skříněk vám nejvíc nevědí, udržet vynikající nástroj pro odstranění nečistot z bílých ponožek. To je hořčice. Přidejte ji do prádelny v bubnu (asi 50 g), nebo-li velmi špinavé ponožky, obrátit přímo na problémové oblasti. Hlavní věc - nemyjte při vysoké teplotě. Maximum - 40 stupňů. V opačném případě, hořčice prášek vařené, a účinek těchto manipulací nebude žádný.
    Dáváte-li přednost bavlny, syntetické bílé ponožky, můžete použít metodu, která se používá po generace našich babiček. Ve vroucí vodě, přidejte několik plátků citronu a pracího prostředku, pak dal v roztoku ponožky a vaříme 15 minut. V silném znečištění se může přidat do vody odstraňovač skvrn. Po varu ponožky opláchněte teplou vodou. Vlněné ponožky, jakož i syntetické, ne lepší bělení tímto způsobem - v tomto případě nejvhodnější běžné mýdlo.
    Jak můžete vidět, cesta zpátky spodní prádlo ponožky, je poměrně hodně, takže pokud se chcete podívat elegantní není nijak složité. Vezměte tyto metody, a nebudete muset trávit drahocenné hodiny bolestivé boji za čistotu ponožek, což vám vydrží dlouhou dobu.