Zdravé stravování podle definice nemůže být monotónní. I z nejužitečnějších přírodních výrobků, že nemůže splnit požadavek všech bílkovin, tuků a sacharidů. A pokud vám záleží víc o vitaminy a minerální látky, budete muset vymyslet nové nabídky každý den cítit nedostatek živin. Bylo by velmi užitečné, ale prakticky není možné. Ve skutečnosti většina z nás čas pro změnu pouze některé z obvyklých přísad. Pokud nechcete, aby se s touto situací - začněte psát ve svých nových produktů stravy. Můžete začít s jednoduchými pokrmy, jako je čočka vaříme na ozdobu.
Čočka není často vidět na stole našich krajanů, zatímco na východě to Luštěniny jsou velmi populární. Zvykli jsme si na hrách a fazole, čočka, i když řada výhod k nim.
Za prvé, čočka nemusíte namočit do vody před vařením. Tento postup nebolí zadek, ale bez přípravy rychle čočku. Za druhé, proteinové čočka kvalitativně odlišné od ostatních rostlinných bílkovin a obsahuje téměř všechny aminokyseliny. To platí zejména pro lidi, kteří z jakéhokoliv důvodu Vyhněte se jíst maso.
Fazole, hrách a sojové boby daleko za čočku pro železo. Tradiční luštěniny vitaminů B v něm příliš mnoho. Stopové prvky jsou zinek, mangan, draslík, mangan a fosfor. A, samozřejmě, pektinu a vlákniny, přes který funguje, střevo a celý trávicí systém. Pravidelná konzumace čočka blahodárných účinků na kůži, krev a imunizaci vysoké. To vše by vám mělo přesvědčit, aby se pokusili čočka vařené s jedním jednoduchým receptem.
 Recepty s čočkou

1.  Side jednoduché jídlo z čočky. To zatne plně zachovává svůj tvar při vaření. Zejména zelená, zatímco silnější červené vařené měkký, a jídlo je mírnější. Předpokládaná doba vaření zelené čočky - 40 minut, červená - 30 minut, hnědé - 25 minut. Poměru voda - 1: 2. Vařit v klidné ohni, sůl po dobu 5 minut doměkka.
    Čočka se zeleninou. Připravený déle, ale v tom, že se doporučuje používat kombinaci výživu. Na 1 porci čočky trvat 2 středně velké mrkve, 1 cibule a 2 rajčata. Není-li žádná čerstvá rajčata - budou nahradí dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku. Kromě toho, že je třeba kopr (jen polovina nosníku), 2 lžíce oleje (s výhodou olivový, ale mohl slunečnice), 1 lžička koriandru. Pepř a sůl - pinch, podle vašeho vkusu.
   Místo čočka vařit. V této době těšit na zeleninu: všech pracích, vetřete nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, rajčata a petržel. 5 minut osmahneme cibuli v oleji na pánvi, přidejte ostatní zeleninu na 5 minut. Zatím má zvarytysya vaše čočky. Vypusťte a dát to na pánvi na zeleninu. Oni také posílat fenykl, koriandr, pepř. Dochutíme solí a promíchejte. Po 5 minutách, které se konalo pod krytem na mírném ohni své čočka se zeleninou připravená.
    Čočka s makaróny. Tento recept je určitě užitečné, pokud chcete nakrmit hladové muže. Vařené v kombinaci, čočka je nejen chutné, ale také velmi výživné příkrm. Vezměte rovné čočku a těstoviny, místo vařené ve dvou různých květináčích. Mezitím připravte další složky: 3 cibule, 3 velké rajčata, 1 stroužek česneku, 6 lžic rostlinného oleje. Tradiční pepř a sůl, a kmín, kurkuma, mletého koriandru - volitelná.
   Lžíce tepla olej v hluboké pánvi nebo pánvi a osmažte koriandr s kmínem. Téměř okamžitě Dejte Čočku a za stálého míchání zde. Můžete vypnout oheň, kryt a zrušil dočasně stranou. V další pánvi 4 lžíce másla osmažte plátky tenké cibulové kroužky. Jakmile se začne brát na hnědém odstínu - přidat cibuli a promícháme s 1 lžíce cukru. Nyní je Váš úkol - přinést cibuli dozlatova a suché, svěží stavu. Jakmile se dostanete na požadovanou podmínku - Dej karamelizované cibule na ubrousek na sklo přebytečný olej.
   Ve třetím pánvi s máslem, smažit nasekaný česnek a kurkumu. Oni také zaslat na kostičky nakrájené rajčata (lze nahradit 4-5 lžíce přírodního rajčatovým protlakem). Míchejte omáčka stěrky a nechte ho potomytysya 10 minut na mírném ohni. Když se zahušťuje - vypnout.
   Jak se dostat do knihy "Naše sofistikované pokrmy. V misce těstovin vložte čočku do něj - rajskou omáčku. Zlatý cibule je horní vrstva, ale je možné, pokud je to žádoucí posypeme čerstvými bylinkami.
    Ginger čočka krémem. Tento vonný obloha pro maso nebo ryby je i vhodný pro sváteční stůl. Při přípravě není těžké, jako minule, začne vařit krupice. I když je měkká, připravit ostatní přísady: 200 g čočky 50 g másla, 100 ml smetany ke šlehání. Rajčata a cibule - 2 ks. 3 stroužky česneku, zázvor plátek na prst. Čajová lžička soli, kurkuma a kari.
   Jemně nakrájíme cibuli a česnek, zázvor třít na struhadle. Společně smažit dozlatova na másle. Kostičky rajčata a dusíme s kořením po dobu 5-7 minut. Nyní je čas, smetana, kari a kurkuma. Přidat vše do pánve, teplo, aby se napnul minimální a povařit s víkem na dobu 3 minut. Přidejte připravené čočka, zamíchejte a odstranit z tepla.
   To je jen několik obloha, zatímco čočka rovněž, lahodné polévky, saláty a dokonce i Burgers. Stručně řečeno, dar z nebes pro každého, kdo se drží vegetariánskou či jiné dietní potraviny!  

 Moderní medicína přesvědčivě prokázáno, jak silný vliv hormonů na stavu lidského těla. Nejen projev vnější pohlavní znaky, ale také chování, nálady a celkový zdravotní stav každého z nás závisí na hormonální úrovni. Tato hormonální stav - velmi citlivý parametr snadno jakékoliv změny, ke kterým dochází k člověku. Je třeba zhubnout, nebo si raději kontrast dramaticky změnit rytmus života, prostředí a stravy, hormonální systém, jak citlivé na tyto změny. A tyto reakce jsou zvláště patrné ve zranitelné a citlivé ženské tělo. Navzdory skutečnosti, že fyziologické, hormonální, a je připraven překonat obtíže přírody, mohou se její vlastní vnitřní poruchy ho zaskočí. A často jsou spojeny s poruchou produkci estrogenu. Co je to estrogen
 Na rozdíl od populární stereotypu, estrogen - není jeden, ale celá skupina hormonů produkovaných vaječníky. Эstrohenovaya skupina zahrnuje mnoho různých tři hlavní steroidní hormony estron, estriol a estradiol. Každý z nich má svůj vlastní účel a úroveň přítomnosti v těle, nejen žen, ale v malém množství i u mužů. Přesto estrogen je považováno za ženské pohlavní hormony, jak se připojí k ženské tělo po celý život a je tvořen pod jejich vlivem. Estrogeny "Průvodce" formace genitálie (vnitřní a vnější), vlasy, množství tuku a svalové tkáně krve, nervové reakce a menstruačního cyklu.
 Úzké zaměření každé z ženských pohlavních hormonů poskytuje různé účinky:

1.  Estron - Vznik sekundárních pohlavních znaků, růst dělohy a jeho obchodními jednotkami a sliznic.
    Estriol - Během těhotenství funkce údržby placenty a plodu životních procesů. Jindy, kromě během těhotenství, její úroveň níže.
    Estradiol - Podpora pro hormonální zralé ženské tělo. Nejaktivnější a obsahuje velké množství ve srovnání s jinými ženských pohlavních hormonů. Je základem většiny antikoncepčních léků ve formě tablet.
    Úroveň a zdrojem pohlavních hormonů nejsou konstantní a mění v určitých mezích v průběhu menstruačního cyklu. V první polovině udělali folikulů, druhý - žlutého tělíska. Kromě toho, poměrně malé množství estrogenu vyrábí nadledvinky, a v průběhu těhotenství - placentární tkáně. Po nástupu menopauzy hlavní roli v produkci estrogenu předpokládá, kůru nadledvin, protože jejich množství a kvalita se liší. Pokud jde o mužského těla, pak to estrogeny malé, ale dostatečné množství vyrobené ve varlatech.
    Nebezpečí estrogen nerovnováhy
    Zatímco hladiny pohlavních hormonů jsou normální, ale žena je zdravý, to vypadá a cítí se dobře a harmonický. Její štíhlá postava, čistou pleť, lesklé vlasy, nehty silné a dobrá nálada. Správná postav hormony эstrohenovoy skupiny jsou ženské tvary tvar (pas, zaoblené boky a velká prsa), podporující kyselé prostředí pochvy a pravidelnost menstruace. Dokonce si můžete dovolit spravedlivé zobecnění, a říkají, že zůstatek estrogenu - je klíčem k ženské zdraví, krásu a mládí.
    Nadměrná produkce estrogenu ženského těla vede k hormonální nerovnováha a různé druhy patologických stavů. V mnoha případech je to způsobeno kolísání hmotnosti, nebo soubor prudkého úbytku hmotnosti tukové hmoty. Tuková tkáň v hojném počtu pomáhá produkovat estrogen a následné narušení plodnosti (schopnost početí, těhotenství a narození potomků), a dokonce i neplodnost. Ale lékařská praxe ukazuje, že nedostatek estrogenu v ženském těle je mnohem pravděpodobnější, než je jejich přebytek.
    V závislosti na věku žen, nízké hladiny pohlavních hormonů se mohou vyskytnout následující vlastnosti:
   
   1.  Dospívající v přechodu zpomalení růstu a kostry vývoj sekundárních pohlavních znaků.
       V mladé dívky začínají menstruovat později, prsa je malý, hip - úzký.
       V dospělé ženy narušený menstruační cyklus, lunární doprovázen bolestivým pocity, nebo dokonce zmizí. Mizí sexuální touhu.
       V každém věku se zhoršuje spánku a paměti, chuť k jídlu roste. Kůže se stává suchá, šupinatá, tam protahování a zánětu. Nálada se mění náhle bez zjevného důvodu, tělo unaví rychle a špatně odolává onemocnění.
       Metody zvyšující estrogenu u žen
       Zachovat a obnovit normální fyziologické hladiny hormonů v ženském těle - předmět teoretické a praktické práce mnoha vědeckých a lékařských laboratořích po celém světě. K dnešnímu dni, vkládá se našel a korekční metody tím, že zvýší, estrogen u žen:
      
      1.  Léky (hormonální) je přijímat speciální přípravky obsahující syntetické hormony a látky podobné hormonům, a často i antikoncepční účinek. Tato metoda může zvýšit hladiny estrogenu a zefektivnění menstruační cyklus, ale má mnoho kontraindikace. Zejména, chronické podávání léků na bázi hormonů vaječníky, může přestat produkovat estrogen zcela nezávisle, tzn odstranit lék nebude pozitivní, dále posílila negativní dopad. Proto v případech, kdy korekce hormonálních parametrů šetrnější metody, většina pacientů a jejich lékaři preferují tyto alternativy.
          Léky (vitamíny) - Jako je zvýšený příjem tuku rozpustný vitamin E kapsle a jako součást multivitaminových komplexů. Navíc, další vitamíny, minerály a přirozený hormon náhrad, které poskytují příznivý vliv na zdraví žen mohou být získány z přírodních zdrojů: potravin a nápojů.
          Dietní metoda na základě toho. To vyžaduje více času ve srovnání s jinými způsoby zvýšení hladiny pohlavních hormonů, ale je považován za nejbezpečnější mezi nimi. V srdci napravit stravy jsou potraviny, které obsahují fytoestrogeny - látky rostlinného původu, které napodobují estrogeny lidské tělo a stimulují jejich produkce. A poprvé v množství sójových fytoestrogenů se vztahuje na všechna jídla z ní. Jinými slovy, pravidelná konzumace sójové mléko, sýr, sýr, mouka přispívá ke zvýšení hladiny estrogenů u žen.
          Ostatní luštěniny za v tomto ohledu ze sojových bobů není moc, protože při léčbě pro zvýšení estrogen stravy obohacené fazole, hrášek, a některé obiloviny, proso, žito, ječmen. Živočišný tuk mléčné výrobky, je také zapotřebí maso. Zvláštní postavení význam v dietní menu zahrnuje mořské ryby - obsahuje velké množství polynenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro správnou metabolismu v ženském těle.
          Ovoce a zelenina hrát podpůrnou roli, zejména jablka, tmavé hrozny, granátová jablka a fíky, rajčata, lilek, dýně a všechny druhy zelí. Zelený čaj a šalvěj vývar příliš jemně, ale účinně pomoci zvýšit množství estrogenu. Ale káva odvar a horské děloha kontrast, snižuje jejich úroveň, a proto je třeba se vyhnout jejich použití.
          Aromaterapie Pochybuji, některé experty s jeho účinností, ale rozhodně měkčí a bezpečnější provoz jiných metod. Použití éterických olejů zklidňuje nervový systém, čímž normalizační metabolismus a hormonální procesy. V důsledku toho tělo se stává tón a nutí se k výrobě chybějící hormony. Nejpoužívanější aromaterapie zralé ženy v postklimakterychnyy období.
          Normální hladiny estrogenu poskytuje ženám zdraví, energii, sílu a vitalitu. Porušení jakéhokoliv zdravého životního stylu, kolísání hmotnosti, vitamin nedostatek, nedostatek pohybu, špatné stravovací návyky, zdůraznil dlouhé pauze tuto křehkou rovnováhu. Naštěstí, zvýšení hladiny estrogenů může být relativně bezpečný, přírodní prostředky. Ale ani v tomto případě, léčba by měla být předepsána pouze zkušený lékař po pečlivém stanovení diagnózy.