Recept foie gras dříve považován za vzácný, ale s rozvojem internetu lze najít bez problémů. Jak název napovídá, foie gras - francouzské jídlo. Husí játra je velmi užitečné, ale naopak, a kalorií (500 kcal / 100 g). Dnes vám řekne recept na foie gras. Hlavní složkou jídla, zejména z husích jater - velmi tučná jídla - husa by měly být využity zvláštní způsob, jako jsou ořechy, fíky a mouku maximalizovat tuku husí játra.
Ingredience pro vaření foie gras
1) husí nebo kachní játra (100 až 300 g, podle chuti); 2) husí sádlo nebo rostlinný olej;
3) soli; 4) pepř; 5) ovoce, alkohol, koření, mléko, med, ořechy (volitelně). Pro Husí nebo kachní játra recept je jednoduchý. Foie gras lze snadno provést doma, a nemusí nutně jít do restaurace. Za prvé, játra musí vést ke snížení počtu kusů, které potřebujete. Teplé pan a posypeme solí. Husí játra by pepř, sůl a ochucené kořením, pak dal kousky do pánve.
Výhodou vaření foie gras je, že jídlo je připravena rychle, stačí po dobu 10-15 minut. Zapálil na jedné straně po dobu 5 minut, Flip, dát foie gras na talíř po 10 minutách. Příprava husích foie gras recept # 2: snížit játra po kalcinaci, nejlépe horký nůž. Mnoho kuchaři tvrdí, že by měla játra orestujeme na stejném husím sádle. Můžete také mléko a med. Cvičil i pečení ve víně.
Vaření omáčkou foie gras
Dobré místo vařit foie gras omáčku trvá. Je vyrobena s různými přísadami a různými způsoby. Většina dává přednost alkoholu, jako je víno, brandy, koňak nebo whisky s přídavkem citrusů a hrozny.
Ovoce cut, které jsou rozloženy na rozpálené pánvi a nalít alkohol, někdy přidejte pomerančovou šťávu. K dispozici je také "měkké" omáčky, mléka a čokolády. Foie gras recept, který si můžete najít větší rozpětí na talíř a zalijeme omáčkou, posypeme bylinkami, ořechy, salát zdobené. Nejčastěji jíst toto jídlo, nebo měkký bílý chléb, nebo s praženými krutony. Nyní znáte recept na foie gras. Dobrou chuť!
Foie gras recept video
Toto video recept na foie gras od profesionálů.
Černý rybíz, kaše s cukrem - jedním z nejjednodušších a zdravé recepty domácí polotovarů. Černý rybíz - známý a milovaný berry. Malé keře s těmito lahodné bobule lze najít téměř v každé zahradě plot a to nejen v Rusku, ale i ve střední Evropě. Černý rybíz kaše s cukrem - celá zdrojem vitamínů. Je lídrem mezi keři středním pásmu obsahu vitaminu C. Jeho léčivé vlastnosti byly známy po dlouhé době. Informace o výhodách tohoto typu rybízu přítomného v Trawniki a odkazuje Rus brzy patnácté století. Čerstvé bobule zachovává jeho užitečné vlastnosti není tak dlouho, jak je to docela rychle podléhají zkáze. Černý rybíz, kaše s cukrem - skvělý způsob, jak nejen nyní chladné období, ale udržet všechny své vitamíny na dlouhou dobu. Berry, kaše s cukrem, zachovává pořadí více vitaminů a užitečné vlastnosti než vroucí jam, kde tepelné zpracování.
Výhody sklizené v zimě černého rybízu
Černý rybíz kaše s cukrem sklizené tímto způsobem - druh lékárny provedené na zimu. Doporučuje se nejen ti, kteří trpí nemocemi z nedostatku, ale i pro lidi, kteří trpí onemocněním srdce a cév, zánět průdušek, hrtanu a řada dalších nemocí. Tato pochoutka, který neodmítne žádnou dítě, obsahuje velké množství antioxidantů a vitaminů A a E. Dalším zajímavým faktem je, že černý rybíz mohou být použity pro nehty. Berry se vtírá do nehtu a kůžičky.
Jak vařit černý rybíz s cukrem
Příprava černého rybízu a cukru je poměrně jednoduché. Za prvé, je třeba, aby se bobule: házet rozdrcený, hnilobě a další odpadky. Vybrané zralé plody černého rybízu je třeba omýt ve vroucí vody, pak se suší. Pak sušit plody jsou připraveny projít mixéru nebo mlýnek pro získání homogenní suspenze. V misce se obsahu přijímaného přidat cukr v poměru 05 kg černého rybízu 1 kg cukru a míchejte, dokud se nerozpustí. Jam Ready lze ochutnat jednou nebo přeložit do sklenic a chladem pro zimu. Zkuste to, vařit a černý rybíz rozmačkané s cukrem, musíte uspět!
Černý rybíz kaše s videem cukru
Toto video černý rybíz kaše s cukrem jde velmi krásné a chutný.
Zelený chřest - velmi užitečný, zeleninové šťávy, které mohou chránit játra před toxiny a zbavit kocoviny. Tento produkt se používá na celém světě, a to nejen při vaření, ale také v lidovém léčitelství. Chřest je vynikající antiseptické a diuretikum a má antimykotické vlastnosti. V zeleniny obsahují vysoké množství kyseliny listové, vitaminů A a C. Vzhledem ke své blahodárné vlastnosti chřestu moci, aby vaše pleť hladká a posilovat vlasy a zabránit vrásky. S chřestem a vařit příloh a polévek, a dokonce i dezerty. Opravdoví fanoušci této výživné zeleniny jíst syrové. Jak vařit zelený chřest? Všimněte si, že si koupili chřest lépe vařit a hned sníst, protože dlouhé skladování zeleniny ztrácí hodně ze svých prospěšných vlastností. Pokud potřebujete nějaký čas, aby budování chřest, snížit dno zárodků a dát je do vody, jako květiny. Vzhledem k tomu, zelenina mohou být uloženy po dobu jednoho týdne. Můžete také zmrazit chřest. Důkladně umýt stonky, nakrájejte a zalijeme vroucí vodou po dobu 3 minut. Poté umístěte jej ve studené vodě po dobu 5 minut. Poté vypusťte vodu, rasfasuyte a místo v mrazáku. Před vaření chřestu by měl být připraven: čistý, trim musí dát řezu, odstraňte fólii (je to velmi hořký) a zalijeme vařící vodou. Recepty s touto úžasnou zeleninou existuje tolik, ale nejlepší chřest je v kombinaci s masem a rybami, no, polévka z těchto zelených stonků prostě nesrovnatelné. Chřest s masitých pokrmů Vezměte 05 kg chřestu 50 g másla, jedno vejce, 20 g margarínu, 20 g mouky. Chřest střih, zalijeme 05 l vařící vody, osolíme, přidáme 10 g másla a dusíme do měkka. Mix vývar, který byl vařené chřest, máslo, vejce, margarín a mouku. Tato omáčka nalijte drceného ovoce. Pokud byste chtěli, aby se cíle stonku. Chřest v testu Vezměte 05 kg chřestu, 05 l mléka, 3 vejce, 250 g mouky a majonézou podle chuti. Chřest vařit v osolené vodě, vypusťte vodu. Kombinovat mouku, mléko a vejce vařit těsto. Chřest dip v těstíčku a dejte do dobře vyhřáté pánvi vroucího oleje. Vařené chřest v testu zalijeme majonézou nebo další zpracování. Omáčka na chřest Připravte 2 žloutky a 100 g másla. Mix žloutky s máslem a lžíci studené vody v hrnci. Dejte směs na mírném ohni a vaříme za stálého míchání. Když omáčka zhoustne, přidáme sůl a pepř podle chuti. Tato omáčka se může doplnit obyčejnou převařenou chřest, je dokonale zdůrazňují vynikající chuť tohoto užitečného zeleniny. Chřest vařený Vyberte hladin chřest, ostrý nůž snížit hrubých částí pokožky, snažte se poškození hlavy (to - nejchutnější zeleniny). Umyjte chřest, kravatu v malých svazcích a vaříme v osolené vodě po dobu 15-20 minut. Jakmile hlavy jsou měkké, můžete odstranit chřest z vody. Podáváme se zeleninovou omáčkou, nebo jako ozdoba pro ryby a masa. Polévka s chřestem Vezměte 200 g chřestu, 80 g mouky, 80 g másla, 1 šálek mléka, jeden vaječný žloutek. Vařte chřestu hlavy odděleně. Zbytek zeleniny v bílé omáčce dusíme asi 15 minut. Po uvaření chřest, otřete ji přes síto, smícháme s vývarem a přiveďte k varu. V polévce, přidejte vaječný žloutek, mléko a máslo, obloha s chřestem hlavami. Salát s chřestem a žampiony Vezměte 300 g žampionů, 300 g chřestu, rostlinný olej podle chuti 2 lžíce. lžíce citronové šťávy, sůl, pepř a bylinky podle chuti. Vařte chřest, nakrájíme. Houby kůra, střih a pryhasyte ve vlastní šťávě se solí, pepřem a citronovou šťávou. Hoďte chřest s houbami, dochutíme citrónovou šťávou, olejem, solí a pepřem. Zdobíme fenyklu salátem. Chřest - nízkokalorický výrobek. Při použití pravidelně, můžete očistit tělo toxinů, toxinů a dokonce i zhubnout. Chřest použití, aby se minimalizovalo riziko onemocnění kardiovaskulárního systému.
