Brambory - jídlo, které jíme téměř každý den. To má nejen dobrý vkus a dokonale vybaven, ale také se dobře s mnoha dalšími produkty, jako je rostlinný olej a máslo, zakysanou smetanou, různé zeleniny a bylinek. Ve vaření se používá k přípravě různých jídel, salátů a polévek, dušená masa a vedlejší jídla, občerstvení a náplně pro pečivo. Ale jak používat bramboru tak, že je zachována v co největší živiny?
Brambory jsou často označovány jako "druhá chléb". Opravdu se na druhém místě v četnosti stravování v naší zemi po pečivo (průměrná hodnota - 250 g brambor připadá na den, na ruských). Zajímavá vlastnost ní spočívá v tom, že brambory není schopen pryyistysya. Různé brambory a velmi vysoce kalorické - 100 g - 83 kalorií. Tato dvě a někdy i třikrát více než ostatní zeleniny, proto třeba omezit brambor ty s nadváhou a trpí cukrovkou (jako bramborový škrob bohaté, který je pod vlivem trávicích enzymů rozdělen na jednoduché cukry, dávají spoustu energie).
Dobrý nápad, mějte na paměti, že největší množství vitaminů a minerálních látek v bramborách na podzim, ihned po jeho vykopal ze země, a brambory ven v závislosti na ročním období. Pokud se brambory uchovávat po dlouhou dobu, množství vitamínů výrazně snížena (například vitamín C v bramborách je 3 krát vyšší než u brambor, několik měsíců při skladování).
Varu brambory bez kůže vede ke ztrátě 50% vitaminu C, ale pokud budete vařit s kůží - na ztráty činí pouze 20 až 30%. Nicméně, to je lepší vařit oloupané před vařením brambory přímo. Pokud se vařit "v uniformě", jak se sídlem američtí vědci obsažené v kůžích brambor toxických Solonin se může pohybovat v tomto produktu, což je někdy příčinou gastrointestinálních poruch a bolesti hlavy.
Méně ztráta vitamínu C, draslíku a dalších minerálů, pokud pečené brambory v troubě v uniformě. Kromě pečené brambory stravitelnější než vařené.
Chcete-li opustit hlízy jako mnoho vitamínů, těkavých a dalších biologicky aktivních látek, čisté rozdrcených brambor bezprostředně před vařením (použijte nůž s nerezové oceli nebo módní dnešní nůž s keramickým povlakem). Vyhněte se kovové nádobí bez smaltu nebo jeho zranění. Nenechávejte příliš dlouho, jak je přečištěná brambory ve vodě. Také nejsou vyplnit bubliny dříve, než se vaří se studenou vodou, s výhodou okamžitě brambory do vroucí vody (dvakrát snižuje ztrátu vitaminu C), tak, že nádoba byla naplněna rychle přivést k varu při vysoké teplotě, a pak vařit na nízko s uzavřeným víkem. Neměli bychom se často míchat brambory, aby se zabránilo kontaktu se vzduchem, a doplnit vodou, i při bodu varu (s sebou přinesla kyslík oxiduje vitamin C, a tak ničí).
Dlouhotrvající vaření, a to zejména v rámci intenzivního varu, což vede k velkým ztrátám kyseliny askorbové. Smažené brambory a dušenou to stále méně než vařené (asi 50%, jak hodně vitamínu C je určen a vařené se všemi pravidly vařením bramborovou polévku).
Pro drcení brambor používá dřevěné paličky lepší než kov, protože kov v kontaktu s vitaminem C se zhorší.
Bohužel, vitamin C je velmi špatně udržuje v hotových jídel. Například, po 4-6 hodinách skladování brambor polévky neexistuje téměř žádná kyselina askorbová. Zkuste si je hned jíst, takže další den.
A ještě pár tipů.
Pokud potřebujete zrychlit vaření brambor, dal ho do vařící vody 1 lžíce margarínu. To, co je vytvořena na povrchu fólie vytvoří těsnost, zabraňuje páry ven a vytváří efekt dodatečného krytu.
Chcete-li vařené brambory byly chutné, dát do vroucí vody po dobu 2-3 stroužky drceného česneku a 1-2 bobkový list a větvičky a malé koprem.
Zvaryvshy oloupané brambory, zalijeme vývar obvykle milenku. Nicméně to není nutné, pokud budete používat ekologicky produkt, který neobsahuje, například, nadbytek dusičnanů. Skutečnost, že půda se stává více než 20% minerálů a dalších živin, takže je lepší se vylít a použita pro vaření jiné pokrmy. Například, to může vařit těstoviny nebo rýže při vaření jsou navíc obohaceny o vitamíny z brambor bujónu.
K jídlu, a může být použito pouze pro léčebné účely, zejména, vyberte neporchenыy brambory, bez příznaků onemocnění a hniloby.
Pokud ukládáte brambory v tmavé místnosti s teplotou vzduchu 5-7 stupňů, jeho vitamíny lépe zachovány. Při nižších teplotách blízkých nule, zejména pod bodem mrazu, je nárůst v hlízách cukru na 9% a stávají se sladkou chuť. Nicméně, změna chuti není doprovázen snížením potravinářských zásluh. Pokud se brambory drží několik dní při pokojové teplotě, reverzní vyskytující biochemické procesy. V důsledku toho se obsah cukru v hlízách normální a chuť je normální.
Skladujte brambory v krabicích s ok stěn. Dejte je na hole na dně pronikl vzduch. No hlízy presыpat drcené listy Mountain Ash (10 kg brambor potřebovat 30 gramů listů). Oni vám pomůže udržet ho před poškozením a parazitům proniknutí.
Poté, co v únoru a březnu používat pouze nejzachovalejší hlízy. V případě, že klíčící, zezelenal z lehkého hniloby nebo stát, lépe z těchto brambor zcela upuštěno, protože se hromadí velké množství toxických Hovězí konzervy má toxický účinek na lidský organismus.
Džíny jsou vždy v módě. S tímto
těžko hádat. Džínové bundy jsou vždy v trendu, samozřejmě, z čeho vybírat
Různé modely poměrně snadno. Ale! Většina z nás chce být
Paní opravdu unikátní věci. Fantasy návrháři neomezený, ale vy
vědět, co opravdu chcete. Proto existuje několik způsobů, jak ozdobit své džínové bundě.
Kamínky a korálky Snadné materiálu
nesporný jako její krásu. Dnes krystaly se staly oblíbenou
znamená, zdobení mobilní telefony, oblečení, interiér a t. e.
vzhledem k tomu, že jsou snadno pracovat, a poté, co byly použity v
zdobení, má úplně jinou věc, aktualizovaný vzhled. Kamínky snadno kleyutsya na džíny. Bunda může být zpracován
ztratit nebo vytvořit jasný obraz. Aplikovat na zdobení krystaly mohou být odlišné
velikostí a barev. Pokud chcete přilepit kamínky nebo koupit ty
sešita.
Stejně populární prostředky pro
Šperky jsou skleněné korálky. Poté, co jste si vybrali barevné korálky, můžete začít ji šít. Na
korálky, speciální jehla je velmi tenká, takže projít
Jeans bude obtížné. Aby nedošlo ke zranění, použijte Patrona. Obrázek kuliček se může lišit, s výjimkou
Můžete vytvořit samostatný prvek a pak šít do pláště.
Aplikace Nejjednodušší a nejrychlejší
způsob, jak zlepšit bunda - je koupit ready-made aplikace. Předmět
skvrny různých problémů volby prostě není. Je možné,
vybrat nápis, kreslená postavička, abstraktní obraz svého oblíbeného loga
sportovní tým, květinové vzory a další. Zvolte Start
nebo místo, kde se budete šít nášivka, a staví na
ho hledat vhodné odznaky, nebo naopak, první nákup
oblíbený snímek a pak najít místo pro něj na bundě. Pamatujte si,
jasný obraz refresh věc, dělat to více zajímavější. Tma s nášivka nevznikne. Otázka
s dekorace džínové bundy tímto způsobem je vyřešen rychle. Vzít
železo, umístit vybraný obrázek lepící stranou dolů na požadované místo na
džíny výrobek a během několika minut prohlazhyvaete. Obrázek
roztaví a dobře prykleetsya tkáně.
Výšivka Pokud švadlena se zkušenostmi a
si dovolit žádnou výzvu, zkuste ozdobit džínové bundě
výšivka. Velký obrázek bude vypadat vytvořen steh nebo barokní
vyšívaný steh. Před zahájením práce, dát na bundě miniaturu
Budoucnost mistrovské dílo, tak rozhodne, jakou barvu závit
použití. Buďte opatrní a nezapomeňte na bezpečnost, Pick
náprstek. Mimochodem, nemůžete vyšívat
sami. Nechť je tato povolání šicí stroj, nabitý funkcemi výšivkou
nebo požádat o pomoc odborníky. Původní způsob zdobení denim
bunda - kus vyšívané tkaniny spojený s džínové bundy. Takový
originální záplaty vždy vidporoty a na jeho místě připojit něco více originální.
Brože a odznaky Obchod fittings're tu pro Vás
vám při výběru skončil šperků. Například, můžete ozdobit denim
skvělá bunda brož. Toto příslušenství bude věc ženštější a
elegantní. Je zajímavé podívat se džíny s legrační ikon nebo tématem
košile. Druh vzpurný stylu. Hrady a spojovací nejsou nutně
Fungování také vaši jedinečnou bundu. Ale co je nejdůležitější, tento celek
Kování lze snadno odstranit. Během dne si můžete být frivolní fan
grunge styl, a ve večerních hodinách pravda dáma. Změna vzhledu a bundy může být
Jednoduchým pohybem stejné příslušenství z místa na místo. Není nutné
zastavte na jeden typ šperků. Můžete vyšívat bunda přední a zadní
zdobené brož a tak dále. d. V tomto
Obecný případ to přehánět, ale to může být a je zničit věc. Koneckonců, jsme se
zcela jiný účel.
Nýty a šrouby V poslední době, tyto dva
Reprezentativní doplňky jsou ve vysoké poptávce. A moderní
Konstruktéři se snažili hrubě vypadající doplňky vytvořené s denim
elegantní sako tandem. Patentky a nýt vyžadují řezání otvorů v
věci, takže pozor, pokud jste připraveni na tyto oběti.
Použití barvy V případě, že sako nebo ztratil jas
barvu, kterou preferujete, můžete snadno změnit. Použití speciální textilie barvivo může být
Snadno bělení džínové bundě. Najít barvivo nebere moc
práce. Mimochodem, nemusí nutně zastavit na jednom tónu může být
aplikovat starosvětský obrázek vytvořený vašich rukou. Na
To nemusí být nutně vlastnit sverhtalantom. Budete potřebovat sprej naplněnou barvou, s
které sprej obsah na bundu. Štětcem může způsobit
kreslení na látku. Zastavte výběr na tenké kartáč, nezapomeňte na miniaturu
jinak se nerovnoměrně. Pokud se rozhodnete, aby se skvrny na džínové bundy, po
svázat to tím, že se řešení, na několika místech s barvou. Po
Tyto postupy by měly být opláchnout ve studené vodě pláštěm. Zcela jednoduše, jo?! Bunda získala novou
exkluzivní odstín.
Jak můžete vidět, způsoby, jak zdobí
denim bunda hodně. Nespěchejte, jak se zbavit nepotřebných věcí.
Zahrajte si trochu návrhář experimentují, zkusit něco nového. V
Ať tak či onak nemáte co ztratit. Možná, že budete moci vdechnout nový život
stará věc a tím prodloužit jeho životnost o dalších několik měsíců.
