Meloun se objeví na trhu v srpnu - předpokládá se, že potom si mohou nakoupit a jíst bez obav. Nejbližší kupující raději počkat až do začátku září, a ujistěte se, že ovoce je zralé samostatně, bez dalších chemikálií. Ale když se zdálo, že horké léto, může to začít prodávat melouny, a to i v červenci. Prodejci jsou jisti, že není lsti v tomto - jen počasí bylo příznivé pro melouny. Zní to dost přesvědčivé a známý chloubou, že v polovině léta jsou zasypáni šťavnaté zralé vodní meloun a úplně. Jak být: riskovat, nebo počkat, až na podzim? Tento článek se bude snažit odpovědět na vaše otázky a rozptýlit pochybnosti. Zralé, zatímco správně pěstované, vodní meloun obsahuje velké množství živin. Při nízké kalorie, tělo z melounu - zdroj užitečných sacharidů (stravitelný ovocný cukr), minerálů (zejména hořčíku a draslíku), kyseliny listové. Velká žízeň kalení meloun spolu se změní do těla minerály ztracené potem. Nezapomeňte na tuk, pozitivní vliv na trávení a antioxidantů, které stojí rakovinu. To vše dělá meloun cenné složky potravin pro všechny, včetně malých dětí a starších lidí. Pokud ovšem, vodní meloun obsahuje látky, které matka příroda není v ceně. Jedná se o chemické látky, které jsou zpracovány meloun pole pro regulaci škůdců a zvyšování výnosů. Dělají mnoho obchvatu počítadla s melouny. Většina melouny jsou zpracovány s nitráty. Tato sůl kyseliny dusičné, která velkoryse krmivo půdy pro pěstování ovoce a zeleniny. Ve skutečnosti, dusík je skutečně nezbytné pro růst rostliny a syntéza mnoha látek. Jediný bod v počtu a kvalitě hnojiv. Ale to není nutné vzdát Arbuzovově strachu dusičnanů. Dost na to, vědět, jak si vybrat bobulí bez zbytečných chemikálií.
První věc, kterou byste měli věnovat pozornost - to není meloun, a místo prodeje, její čistota a podmínky pro prodej melounů. Nedivte se poslední poznámku, jako melouny, na rozdíl od brambor a jablek, které vyžadují zvláštní podmínky pro přepravu a skladování. Meloun v žádném případě by neměla ležet na zemi nebo na úrovni terénu. Minimální výška dřevěné palety pro výpočty melouny a melouny - 10-15 cm nad chodníku. Kromě toho by měla být podlaha umístěn blíže než 5,10 m od silnice - nebudou kupovat melouny na trasách, kde jsou hned u silnice, protože vstřebává kůží všechny výfukové. Top melouny by měla být pokryta stříškou pro ochranu před slunečním zářením. Zeptejte se prodejce poskytovat licence, pokud si nejste jisti, jako komodity. A nikdy koupit plody v přirozených trzích, jako je tomu v případě neúspěšného nákupu, nemůžete ani otočit meloun nebo se nejedná o nekalou distributor, který odpovídá. Pokud se obchodování deset t nezpůsobí-li podezření, můžete přejít přímo k výběru melounu. Podívejte se na všech stranách bobulí - není nikde k praskliny, promáčknutí a stopy ran. Pokud doprava není neobvyklé, takže buďte velmi opatrní. Dokonce i malé poškození v melounu plátky do chemikálií může dostat do této oblasti ošetřené proti škůdcům. Pro vás, oni také nejsou užitečné a nebezpečná otrava jídlem. Odhad velikosti plodů. Meloun, pěstované bez nadměrného krmení a zrající na slunci, by neměl být příliš velký. Příliš velké bobule obdivoval a vypadají chutný, ale oni by vás měla upozornit. Velké melouny jsou často dosáhne takových rozměrů, "díky" na dusičnany. Ale velmi malý meloun není stojí za to - oni mohou jen nezralý. Vyberte si vodní melouny průměr. Existuje mnoho způsobů, jak "od oka" k určení přítomnosti dusičnanů v melounu. Někteří odborníci radí hledat zelené slupky hnědé a černé tečky, které naznačují přítomnost dusíkatých solí. Pokud jste si domů přivezli meloun a řez - hledat potraviny semena. V případě, že semena jsou lehké, téměř bílá, ale tělo se sytě červené - meloun s největší pravděpodobností získal významnou část dusičnanů. Další funkcí dusičnanů v melounu - jestliže pruhy v těle, silné a výrazně žluté. V přírodním zralosti, které jsou sotva viditelné, a to pouze krmení stala tak přehnaně vzhled. Dalším jasné znamení přesycení melounu dusičnanu - nepřirozeně hladká, téměř lesklý povrch řezu. V ideálním případě, řez musí být jako s malými zrny - můžete okamžitě všimnete "správné" meloun. A konečně, aby se ujistil, přítomnost nebo nepřítomnost dusičnanů mohou strávit s meloun malý test doma. Chcete-li to provést, vzít sklenici vody a malý kousek melounu buničiny. Dejte ji do vody a rozdrtit. Nyní se podívejte: pomutnevshaya voda navrhuje přirozenost melounu. Ale pokud kapalných zabarvylasya, a to ne jen blátivé, a získal červené nebo růžové barvy - tedy, to vodní meloun obsahuje vysokou koncentraci dusičnanů. Pamatujte si tyto jednoduché tipy - a budete poskytovat sebe a svou rodinu před rizikem otravy dusičnanu jíst meloun. Vzhledem k tomu, soli kyseliny dusičné, bít do těla, může způsobit velmi vážné následky, trávicího traktu a otravu. Pečlivě vyberte melouny bez dusičnanů, ale vyhnout otravě pokud to není možné - co nejdříve využívání drog-sorbent a kontaktujte svého lékaře. Zůstat zdravý a vychutnat lahodné melouny a bezpečí!
Jam s pomerančové kůry obsahuje spoustu užitečných vitamínů. Vitamíny jsou schopni podpořit tělo a poskytují ochranu v chladném období. Jak víte, v kůře pomerančů obsahují ještě více vitaminů, než jejich jádra. Většina lidí se nelíbí jíst kůru, protože někdy to není moc příjemné na chuť. Recept jam s pomerančové kůry vám ukáže opak. Slupka ovoce může být také vynikající, a skutečnost, že existují vitamíny, které jsou potřebné pro nachlazení. Čerstvé pomeranče ne vždy chtějí jíst, ale džem s čajem velmi dobře. Před vařit džem s pomerančové kůry doma, pojďme se podívat, co vitamíny obsahují. Oranžové v surové formě obsahuje K, Zn, P, Mg, Fe, Pb, Ca, vitamin B komplex, C, A, mastné kyseliny apod Často používané jako antivirové léčivo. "
Má blahodárný vliv na trávicí trakt. Snižuje hladinu cholesterolu, může být použita jako preventivní opatření proti onemocnění srdce. Spolu s pozitivními účinky na tělo a může dojít k negativní, proti onemocnění žaludku, střev. Orange je nejsilnější alergen, takže nezapomeňte ho lidem s predispozicí k alergiím. Spíše ne přejídat, a všechno bude v pořádku.
Jam s pomerančovou kůru receptu:
Složení:
Orange kůra 500 g; Cukr: 500 g; Water.
Tvorba vynikající džem s pomerančovou kůrou
Sbírejte požadovaný počet kůry, umýt. Vložíme do hrnce, přikryjeme vody a vaříme 15 minut. Poté vypusťte vodu. Nalijte čistou vodu a vaříme znovu. Opakovat několikrát, je třeba jít hořkost. Po posledním vaření, nechte vychladnout kůru a zváží, aby zjistili, jak moc potřebují cukr. Chcete-li jamovat s pomerančovou kůrou byla tak sladká, poměr cukru a krusty by měl být 1: 1. Grind mlýnku na maso. Sekaná kůra poslat hrnce, zalijeme cukr a vaříme 40 minut. Před koncem vaření, přidejte kyselinu citronovou nebo citronovou šťávu. Připraveno k jam s pomerančové kůry přeložit do připravených sklenic a zavřete víko. Možnosti, jak vařit džem s pomerančové kůry doma hodně. Můžete jednoduše kůra nakrájíme na kousky a role do trubky, takže budou vypadat elegantně jako růže.
Jam s pomerančové recept videa
Toto video se vaří vynikající džem s oranžovými krusty.
Jam s meruňkami mohou být bezpečně klasifikovány jako neobvyklé. Pokud byste chtěli něco dobrého a tradiční kuchyně je unavený, můžete se pokusit udělat něco neobvyklého. Například, sušené ovoce džem. Sušené ovoce je nejen sušená jablka, meruňky, švestky ale, sušené banány, atd. Obrovský pole pro fantazii. Představte si, že zima je nad vámi oblíbený meruňkový džem, džem recept je skvělý se sušenými meruňkami, což je přínosné a neztratí svou chuť. Aby bylo možné rozhodnout, jak vařit s sušenými meruňkami marmeládou doma, pochopit, co je a meruňky jsou vitamíny v něm. Sušené meruňky - je postavil sušené meruňky. Tam je další bratr meruněk - sušených meruněk, se liší v tom, že při sušení nemůže být odstraněn z kotníku. Ale je to z toho důvodu, že se komplexní, meruňky obsahuje více živin.
Jam s meruňkami: Výhody
Sušené meruňky a sušené meruňky jsou bohaté na železo, draslík, karoten, vápník, fosfor a vitamin B5, což pozitivně ovlivňuje imunitní systém, zvyšuje hodnoty hemoglobinu a posiluje srdce. S tímto množství vitamínů mohou být použity v boji proti nemocem nedostatku na jaře, kdy bez čerstvého ovoce a zeleniny. Meruňky žádné kontraindikace, ale ne přejídat, protože to může způsobit průjem.
Nechť tento recept džem s meruněk a drahé, ale stojí za to jedinečná chuť. Nezapomeňte, že je třeba, aby se meruňky. Potom položit ji do nádoby se studenou vodou a nechá se stát až 15 minut a pak se promyje 4krát studenou vodou znovu naplnit vodou a nechá se zbytkem po dobu 6 hodin. Vyjměte ji a nakrájíme na malé kousky. Kapalinu, ve které se prosazuje, ne nalít, a tam přidat cukrový sirup a vařit (vaříme 5-7 minuty). Jakmile sirup je připraven, nalijte tam meruňky, nakrájené kůry a loď na ohni po dobu 15 minut. Jam Ready nalije do připravených sklenic a uzavřete. Možnosti, jak vařit s sušenými meruňkami marmeládou doma hodně, může být použit místo kůry mandlí nebo ořechů (vlašských, lískových). Bylo to jednoduché a vynikající recept se sušenými meruňkami marmeládou s rukama.
Jam s meruňky recept videem
Zajímavé video recept jam se sušenými meruňkami pro vás, milí čtenáři.
