Správné skladování jako řádný pečení
důležité pro zachování jejich užitečných vlastností. Kromě toho,
nesprávné skladování výrobků podléhajících zkáze, takže vše podléhá zkáze
Výrobky udržet studené.
Chcete-li zachovat mléko Mléko skladovat v chladničce při teplotě 2-6 stupňů stejný
Nádoba, v níž byl pořízen v době uvedené na obalu.
Cold mléko je také uložena v chladu, ale vždy před jídlem
Nesmí být varu.
Jak uchovávat maso a ryby Maso a ryby jsou uloženy ve 2-6 stupních po dobu čtyřiceti
osm hodin výrobky - během dvaceti čtyř hodin.
Jak uchovávat vejce Vejce uložené v ledničce deset-patnáctdnů. Oni
vysoce citlivé na vůně, tak oni jsou drženy odděleně od ostatních výrobků.
Popraskané vejce by měly být použity především rychle - během jednoho nebo dvou dnů.
Jak uchovávat máslo Máslo zabalené do fólie nebo pergamenu, uložené v
lednička pět-sedmdnů. Ghee je uchováván
patnáct nebo dvacet dní.
Jak skladovat oleje Olej skladovat při pokojové teplotě ve tmě, dobře
uzavřené nádobě po několik měsíců v zimě - na rok.
Dlouho držel olej na vaření se často stává nepříjemný zápach a
aroma. Jako olej ve stravě se nedoporučuje.
Jak uchovávat čerstvé zeleniny Čerstvá zelenina jsou nejlépe uloženy v chladném místě s vlhkostí
85-90% (ideální - sklep v chladném - izolované balkon). Obchod
zelenina bez přístupu světla. To je důležité zejména u brambor, jakož i na
slabém osvětlení vytváří toxické látky solanin, který poskytuje
Hlízy zelenou barvu. Tyto hlízy ve stravě je nebezpečné používat. Mrkev,
řepa a petržel kořeny pro dlouhodobé skladování je dobře umístěn v mírně vlhké
písku.
Jak skladovat ovoce a bobule Ovoce skladováno při přibližně stejných podmínek jako zelenina. V dlouhé
skladování by měly být vybrány cíle a výsledky zamoření. Mnoho jahody
(Cranberry, moruška, borůvky, brusinky), je dobře udržovaný ve zmrazeném stavu.
A měly by být rozmrazit těsně před použitím.
Jak skladovat volně ložené produkty Hromadné produkty (obilí, mouka) jsou uloženy při pokojové teplotě
neprodyšně uzavřenou sklo nebo kov plechovek. Pravidelně si tyto produkty
v podmínkách uvedených v těchto škůdců. Podmínky vedení většiny obilovin jsou
být velmi dlouhá - až několik měsíců. Ovesné vločky, zejména "Hercules"
tato většina neplatí. Vzhledem k vysokému podílu tuku (6%)
který se rychle oxiduje, produkt se stává špatný vkus.
Jak uchovávat chléb Chléb nejlépe střeženým ve speciální obilnice (smalt, dřevo)
kde může zůstat svěží po dobu dvou až tří dnů. Obilnice potřeba
Pravidelně čistěte drobků a otřete hadříkem namočeným ve jednoho procenta
roztoku octa.
Jak zacházet s produkty Při vaření je velmi důležité dodržovat doporučené odborníky
způsoby řešení různých výrobků. Nejen, že může zlepšit
nádobí, ale také pro jejich uchování důležité jídlo
látka.
Mléko a mléčné výrobky Mléko přijata vařit v hrnci, lepší, smaltovaný,
s hustou dno, jak to spálil mléko. Pre pot
opláchněte studenou vodou. Je-li mléko spálíte, ihned nalijte ho do jiného
nádobí, přidá špetku soli a dát do mísy se studenou vodou, aby se
vyhnout se nepříjemné chuti. K tomu, aby proces varu mléko není
utekl, můžete použít speciální zařízení ("provozovatel"), ve formě
smaltovaný nebo porcelánový hrnek se zvýšeným výtokem. Mléko se nedoporučuje ukládat v mědi, pozinkované
konzervované a cínové nádoby. Dairy nejlépe mýt nádobí ve studené
vody a pak horká. Maso a drůbež Maso je pomalu roztát při pokojové teplotě,
že oddělené maso šťáva nasávána zpět. Máte-li i hovězí prášek sodný
Hořčice, ráno vařila rychleji a bude chutnat lépe. Lepší hořet kostru drůbeže pomůže následující:
čisté kostry zbytky peří, a vetřete ho obsushit otruby nebo mouka,
zvýšit zbývající vlasy. Pokud náhodou rozdrtil žlučník, rošt
kontaminované mrtvá těla místo žlučové soli a důkladně opláchněte studenou vodou.
Ryby Chcete-li ušetřit na neošetřené ryby více
minerály, odtávání je v osolené vodě (10 g soli na 1 litr
voda). Předtím, než plně svou kuchyni rybí filé
Nenechte odtávání, protože to vyjde hodně šťávy a chuť zhoršuje. Ryba s váhy trudnootdelyaemoy (okoun) nižší
ve vroucí vodě po dobu 15-20 sekund. Nenechte se unést tímto způsobem taky, takže
Stejně jako u váhy bude souhlasit s kůží. Pokud drcený žlučník kontaminované
místo ryby potřebují třít sůl a opláchněte studenou vodou. Zničte při vaření vůně moře
ryby (bradavičnatého, treska, halibut), přidá se vývar okurky slaném nálevu
(1/2 šálku až 1 litr vody). Při vaření ryb je méně deformován,
v případě, že kůže, aby 2-3 zářezy a vaří jen do nabídkového řízení chování. Cook ryby na kousky na mírném ohni
malé množství osolené vody.
Vejce Vejce uloženy při konstantní teplotě kolem nuly
stupňů. V prudké výkyvy teplot dochází k sání vzduchu a
případně různé mikroby uvnitř vejce. Pokud nechcete, aby vejce v lednici, dal je do mísy
a nalít sůl. Chcete-li popraskané vaječné skořápky, když vaření není
následované přidáním soli do vody. Pokud vařit vejce ve vroucí vodě hodně bílkovin
Budete zpevnit a žloutek naopak - měkčí. S pomalé vaření
Výsledkem je opačný. Chcete-li zjistit čerstvost vajec, ponořte je do
osolené vodě (20 g soli na 1 litr vody). Čerstvá vejce umyvadlem a plavat scvrklý.
Mastné potraviny Máslo se rozpouští v horku i kdyby
Oilers se obrátit hadříkem namočeným ve slané vodě. Rostlinný olej dobře udržovaný, v případě, že
Láhev přidejte špetku soli jemné. Zelenina Zvadlý a sušené zeleniny namočte na několik
hodiny ve studené vodě, pak to bude snadněji čistí. Pokud jste našli v zelí housenky nebo jiné
zemědělské škůdce Kochan pokles v osolené vodě (50 g soli
1 litr vody) - všechna zvířata vyšší. Poté opláchněte zelí dobře. Chcete-li brambory snadno čistitelné, nižší
jeho první pár vteřin do vroucí vody, pak studené vody oblyyte. Stejný postup může být provedeno s rajčaty,
Pokud potřebujete k odstranění kůže. Chcete-li se zbavit hořké chuti
zelí před použitím namočte po dobu 2-3 minut v
vařící vody. Červené zelí bude měkčí, pokud si to
zalijeme vařící vodou před konzumací. Řepa by měla vařit ve vodě, mírně
okyselí octa, který bude lépe udržet svou barvu. Při vaření brambor ve slupce bude méně
rozvaryuvatysya v případě, že voda doplněk okurka (zelí), nebo o něco ocet solankou. Květák bude chutnější, pokud se voda na
vaření, přidat trochu mléka (1/2 šálku za 2 litry vody).
Chléb, pečivo, cereální Chléb cherstvityme ne tak rychle, pokud
chleba dáte kousek jablka, brambory a trochou soli. Neskladujte společně s žita a pšeničný chléb, tak
jako bílý chléb snadno absorbují vůni černého. Do mouky a krupice nestal bezpečným útočištěm pro
škůdci, dal je do stroužky česneku. Jezte správně a zůstat zdravý!
V současné době si představit život bez železa nemožné. Stali jsme se tak náročný a vybíravý v oblasti technologií, výrobci prostě klopýtnutí přes sebe kupujícím věnovat pozornost jejich produktu. Sortiment řada žehliček, představil v obchodech, je tak široká, že stačí se podívat na první zmatený a názory. Jak vedly k volbě železa? Jaké možnosti jsou velmi důležité a nezbytné? Zkuste si odpovědět na tyto otázky.
Značka Zvolte žehličky značky, se kterou vy nebo vaši přátelé setkali dříve, a Vy jste s ní spokojeni. A co je ještě známý ochrannou známku, výrobek bezpečnější. Výrobci nebudou skvrny svou pověst tím, že nabízí nekvalitní výrobky na trhu. Brand určuje situaci na záruční a pozáruční servis - to je počet servisních center a kvalitu služeb. Na druhou stranu, musíte pochopit, že slavná značka produkuje dražší cenové kategorii, než je málo známé značky. Zhodnoťte své finanční možnosti a zastavit na hodnotě Přednostně za peníze.
Elektrické žehličky Power železo ovlivňuje dobu ohřevu a teplotu jediný parní úder. Žehličky jsou následující klasifikace:
tenký železo;
žehlička s průměrným výkonem;
žehlička s vysokým výkonem. Optimální výkon žehličky - 1600w. Obecně platí, že tyto hodnoty v rozmezí 1200 až 2.400 w wattů. Volba vhodné kapacity může být, vztaženo na množství železa. Čím vyšší je množství práce silnější potřeba železo. Výkonný železo nejlepší othlazhyvaet mnohem yzmyatoe oblečení, aniž by obcházet jednotlivé vzdálená místa.
Jediným Dobré a jediný, který se snadno klouže po materiálu. Tření s látkou by měla být minimální, a teplota podešve se musí rozdělit na pracovní plochu. Polštářky by měla být pevná a opatrně vliv na opotřebení. Jediný žehličky mít následující kvalifikaci:
Hliníková žehlicí plocha. Železo s podešví má vysokou tepelnou vodivost a atraktivní cenu, ale také přináší řadu skrytých vad. Velmi brzy po zahájení provozu železa na jeho povrchu může dojít k poškrábání. A že to není to nejhorší! Z toho železa může trpět své oblíbené věci (po žehlení lesk může zůstat v tkáních). Výrobci tvrdí, že se jim podařilo vyrovnat se s výše uvedenými riziky prostřednictvím tepelného zpracování podešví a nabídnout zákazníkům alternativní - eloxovaný hliník.
Podrážka vyrobená z nerezové oceli. Tento nátěr je stabilní a efektivní, tak populární u spotřebitelů. Některé z těchto výrobců opatřit jedinou speciální práškové lakování se safíry. To přidává sílu a železo umožňuje snadno klouzat na tkáně.
Jediným z kompozitních materiálů. Tato verze se objevila na trhu v poslední době. Často najdeme hliníkové žehlicí plocha s ocelovým pláštěm. Někdy se přidá nikl, který se používá sklovinu a tak dále. D. To vše umožňuje zlepšování individuálního výkonu žehličky, které určují kvalitu jeho práce.
Metal-podrážka. Iron s podrážkou není příliš drahé, vypadá moderně a co je nejdůležitější - vysoce kvalitní žehlení a ohromující slide. Ale chápete, že nemůžeme udělat, aniž by jejich nevýhody. To jediný je velmi křehká. Všechny, i ty drobné oděrky může trvale zničit žehličku přes keramického povlaku delaminace. Teplotní režimy železo V tomto případě je teplota, na kterou ohřívá podešev. Nastavte režim pomocí jezdce umístěné na těle. K dispozici je speciální divize a několik tipů na to, co druh materiálu může být žehlička na zvolenou teplotu. Dobrým ukazatelem železa - železa, kdy je schopen být v požadované teplotě po celou dobu žehlení. Zvláště tato poznámka je důležité pro syntetické tkaniny.
Cord Iron Optimální délka kabelu - dva metry. To bude vyhnout se další prodlužovací kabely. Nyní vyrábí modely s kuličkovými přílohami jsou nezbytné pro ne peretyralsya kabel na základně. Všimněte si kabely v pochvě materiálu. V případě, že horký jediným přichází do styku s kabelem, není snížit železo.
Hmotnost žehličky V obchodě, brát železo v ruce. Cítili dobře pro vás, přichází na váze. Poznámka příliš snadné žehlení žehlení komplikovat velké věci obtížné - Vyčerpáš ruce. Optimální hmotnost železa je považován za 13-15kg.
Bezpečnostní žehličky Každý z nás může zapomenout ve spěchu vypnout žehličku. Nejbezpečnější železo je ten, který má automatické vypnutí. Je to vystřelí, když železo bude dlouhou dobu bez pohybu.
Ochrana před měřítku Moderní vybaveny speciálními kovovými tyčemi a pásky k ochraně proti plaku sedimentace vodní nádrže. Podle pravidel provozu musí být pravidelně změnil, a některé modely se prostě vystavit mechanické úpravy. Pokud jste vybrali žehličku tyto položky nejsou stanoveny, pak budete muset použít filtrovány nebo převařenou vodu.
Protykrapelna systém Tato funkce je velmi užitečná. Při žehlení při nízkých teplotách, riskujete odchodu skvrny na tkaninách a skvrn. Tato situace může nastat, pokud není uvolněna pára a voda prosakuje skrz otvory podešve. Aby se předešlo těmto problémům je jednoduchá - vyberte si ze železa protykrapelnoyu systému.
Funkce úpal a stříkání Tyto funkce vám pomohou efektivně hladké věci znovu máty. Věnujte zvláštní pozornost paropodachu. To může být buď vertikální nebo horizontální. Další velmi pohodlné provedení s špičatým nosem. S ním můžete snadno dosáhnout nejvíce vzdálená místa, aniž by se zapomínalo a to buď jeden mm oblečení.
Vezměte svou volbu, zacházet nákup vážně uvažovat o všechny "výhody" a "nevýhody", zatímco dlouhé žehličky vás potěší svou nádhernou práci, a proces žehlení přeměněn na příjemný zážitek.
