Pšeničné klíčky doporučuje pro spotřebu všechny odborníky na výživu. To je odůvodněno, protože mají mnoho různých živiny a vitamíny, které pomáhají zbavit tělo toxinů, normalizovat metabolismus, pozitivní vliv na trávení. Už naklíčené obilí je obvykle zabaleny v krabicích a čekat na své zákazníky v oddělení s čerstvými bylinkami, ale nejsou všechny obchody, a proto snadněji vyrážet na vlastní pěst. Můžete si koupit pšenice klíčení v oddělení supermarketu zdravé výživy. Chcete-li se dozvědět, jak je klíčit, čtěte níže. Jak klíčit pšenice pro potravinářské
 Obilí je třeba omýt pod tekoucí vodou, poté se přesune na spodní části misky s plochým dnem, vhodné jako zásobník v jedné vrstvě. Zalijeme vařící vodou při pokojové teplotě do obilí a přehozy. Zakryjte misku s něčím, takže obsah "dýchání", jako je například gázou nebo utěrkou. Dejte na teplé místo. Jednoho dne tam bude bílé klíčky. Můžete počkat, až vyrostou trochu, nebo jíst správně tak. Je to mýtus, že naklíčené obilí nemůže jíst, když jeden dostatečně velký choroboplodné zárodky. Opláchněte pšenice horké převařené vody a je připraven k použití.
 Jak udržet choroboplodné zárodky
 Uchovávejte je ve skleněné nádobě v chladničce. Vhodné hluboké nádobí, které může zahrnovat plochý horní desku, nechat malou mezeru k přivádí do vzduchu. Naklíčené pšenice by se neměla držet déle než 5 dní, a lépe se připravit novou dávku jednou za 3 dny.
 Kde koupit obilí a za jakou cenu
 Pšenice zrno je levné, asi 20 rublů za balení. I když, samozřejmě, závisí na místě. Najdete je v lékárnách, a to zejména ve velkých, v obchodech se zdravou výživou a velkých hypermarketů. Často můžete najít pšenice a internetové obchody, kde jste zakoupili velké objemy, které bude ještě levnější. Ale v tomto případě, si pečlivě přečtěte si recenze zákazníků na různých zdrojů, nekupovat zkažené produktu.
 Všechny pšenice užitečná?
 Naklíčené pšenice nemůže jíst ty, kteří nemohou tolerovat lepek. Pro zavedení tohoto výrobku do vaší dietě by se měla postupně - 1 lžička den v prvních dvou týdnech. Nejezte více než 4 lžičky denně (60 g) - to může vést k nepříliš příjemné důsledky. Naklíčené pšenice se jí k snídani nebo oběd - přináší to v mixéru s jinými výrobky, ve směsi s obilovin, přidat do zeleninových salátů Wheat neumí vařit na sporáku nebo v troubě, protože ztrácí téměř všechny své blahodárné vlastnosti po tepelném zpracování. A poslední pravidlo - nejíst z pšeničných klíčků večer a v noci, protože povzbuzující účinek, vás nenechá spát.  

 Správná výživa - je nejen odmítání "špatné" potraviny, ale i celou řadu užitečných výrobků ve stravě. Chronické užívání je striktně omezena nabídka povolen až od skutečně zdravého životního stylu, jako zneužívání sladkostí, masa a dalších těžkých potravin. Ale vývoj nových a originálních pokrmů - slib, že se neunaví vyvážené stravy a správná výživa nebude z tebe do rutiny. Například můžete zkusit zelené výhonky obilí. Jsou velmi oblíbené u příznivců syrové potravin zdravé výživy a dokonale doplňují všechny ostatní, kteří se odváží zkusit, to není normální dieta. Můžete klíčit téměř každého obývacího obilí, ale doporučujeme zvolit pohanka. Jeho sazenice jsou velmi příjemná chuť a objevují se velmi rychle - ideální pro začátečníky! I když jsme na vědomí, že zelená naklíčená pohanka lásky vegetariány a "zkušený". A to, že mají spoustu důvodů.  Složení a výhody zelené pohanky
 Pohanka povědomý všem od dětství, ale my jsme zvyklí vídat její hnědé. Green, tedy syrové pohanka - relativně nový produkt pro většinu našich krajanů. Ale je to něco, co není tepelně ošetřeny, obilí zachovává většinu svých přirozených vlastností. Jeho chemická struktura zůstává neporušená, včetně poměru složek podporovaných navzájem, což je důležité pro jejich plnou asimilaci. Složení aminokyselin pohanky říká ve zvláštní situaci, pokud jde o ostatní obiloviny, lysinu a myotyn se svým mužem absorbuje až 75%, což je rekordní částka za rostlinných produktů. Kromě cenné bílkoviny v jádrech mnoha zelené pohanky škrob, přírodní cukry, organické kyseliny (kyselina citrónová, kyselina šťavelová, kyselina jablečná, atd), a velmi nízký obsah tuku olej. Pohanka - vedoucí železa a vápníku, vitamínu E a B. Pokud jde o mnohé draslíku, fosforu, jodu, fluoru, zinku, kobaltu a molybdenu. 
 Pohanka má schopnost být skladovány dlouhou dobu, aniž by se bitter v průběhu času, a nevztahuje se plísní (zajištěno trvalé místo v armádní sklady potravin). Užitečné vlastnosti a zároveň téměř žádný pokles (dělat pohanka populární produkt v lidovém léčitelství). To se tradičně používá k léčbě chudokrevnosti ke zvýšení kvality a množství hemoglobinu, ke stimulaci krvetvorby a odolnosti proti záření. Nachlazení, pád imunitu - i indikace pro přijetí pohanka. Pomáhá regeneraci buněk a orgánů, aby se stala silnější a odolávat nepříznivým faktorům životního prostředí, brání absorpci a pomáhá odstranit toxické látky. Lidé, kteří jsou schopni mít chléb a brambory, protože se sklonem k diabetu, pohanka nahradí oba produkt. A v praxi orientální medicínu dělat řada léků a potravin, dokud čaj se používá výhradně zelené pohanka nezharenaya. V našich zeměpisných šířkách jádrem z pohanky potěr, což výrazně snižuje její výživovou hodnotu a terapeutický potenciál. 
 To je dost na překonání stereotypu jednou a snaží se jíst pohanky jinak trvale změnit převládající myšlenku. Po zelené, že živé pohanka mohou klíčit a přínosem nejen obilí, ale i sílu mladých výhonů. Klíčky jsou neuvěřitelně silný náboj vitality, určený pro růst a vývoj mladých rostlin. Lidské tělo reaguje na to regeneraci aktivní tkáně, obnovu buněk, aktivaci vnitřních orgánů. Je-li sám, pohanka obilí, kvalitní krmivo, teplo, a poskytuje pocit sytosti na delší dobu, je naklíčená pohanka také dává tělu impuls k posílení metabolismus zpomaluje oxidační procesy a zlepšuje vstřebávání vitamínů v nejpřirozenější formě. Obsahuje enzymy, které by byly zničeny tepelnou úpravou, ale sazenice zůstanou beze změny. Kromě toho, krátkodobý, ale je to velmi důležitá fáze rostlina život, který se vyskytuje v prvních dnech po klíčení semen, vyvolat silné biologické mechanismy, které mají zajistit jeho přežití a růst. K tomu zničen inhibitory, proteiny a jsou rozděleny do aminokyseliny, tuky se dělí na mastné kyseliny a škrob se převede na slad. Všechny tyto procesy jsou velmi podobné těm, které se objeví během trávení potravy trávicí soustavy. Jen tím, že jí klíčky z vnitřních orgánů, je mnohem jednodušší, a procento lekcí komponent - zvýšená občas. Takže potenciál každého zrna vývoje nového života, můžete požádat o svůj vlastní prospěch, pokud živil učit se a zelená pohanka. 
 Jak na klíček pohanky
 Zelené pohankové klíčky - přírodní produkt vhodný po celý rok, ale především ve svých vlastnostech vyžaduje, aby tělo v období mimo sezónu, tedy na jaře a na podzim, kdy je nejzranitelnější. Ale nejen čas klíčení důležité - je důležité zvolit obilí. V případě, že plán není jen vařit pohanka a kukuřice gauč učit se, hledat organické, nejsou léčeni chemických činidel čerstvou úrodu pohanky. Věnujte pozornost na integritu jader jednotné nazelenalý-béžový ornament a bez poškození. Pro klíčení vhodné, ale ne smažené paří a pohanka ne. Nezáleží na tom, který prodává obiloviny, na trh váhy, nebo v supermarketu v originálním balení. Hlavní věc, že ​​to nezpůsobilo kvalita není nejmenší pochyb. Pokud jste si zakoupili obilí splňovat tyto požadavky, můžete je začít proraschyvanyyu:

1.  Vezměte 1 šálek plný zelené pohanky. Tato orientační částka - Vezměte prosím na vědomí, že částka sazenic bude asi 15 krát více.
    Umýt zelené pohanky pod tekoucí studené vody po dobu alespoň 1 minuty, aby se odstranil přebytek škrob.
    Pohanka místo omyjte ve velké sklenici a naplňte čerstvou vodou při pokojové teplotě ve výši 3 šálky vody na 1 šálek fazolí. Nechte ne déle než hodinu a půl, musela být krmena obilí, vlhký, ale ne podmáčené.
    Vyprázdněte nádobu (může být použita na zalévání pokojových rostlin), odstraňte zrna, které se objevily (vzebrali) a dobré nabobtnalá zrna opakovaně opláchnout v čisté vodě, až dokud se stane transparentní.
    Clean mokré jádro dát do sklenice nebo jiné nádoby ze skla, porcelánu nebo kameniny víko. Pevně ​​a místo na teplém místě. Po asi 4-5 hodin pečlivě promíchá obilí, tak, aby byly rovnoměrně navlhčí a obdržela stejné množství kyslíku.
    Zelené sazenice se zdají v 8 - 10 hodin. Někdy to trvá trochu déle - v závislosti na charakteru obilovin a životního prostředí. Když se výhonky dosáhnou 1 mm délky, mohou být použity v potravinách. Ale nejvíce užitečné a chutné považovány sazenice ve věku 2 - 4 dny.
    Klíčící zrna jemně opláchněte čistou vodou - jsou nyní plně připraven k použití.
    Zelené výhonky bezproblémově hodí do jakékoliv diety. Mohou se jíst jako samostatné jídlo nebo přidávat do salátů, přidat jim cereálie a sendviče. Jeden z nejoblíbenějších receptů dobýt svého vkusu a snadnost provedení - salát s 200 g naklíčené zelené pohanky obilovin křupavý chléb a čerstvé zelené, ochucené s rostlinným olejem a citronovou šťávou. Ale celá řada možných využití pohanky klíčků mnohem více. Hlavní věc - nevystavujte je extrémním vytápění a vyvarovat se některých obvyklých chyb při klíčení zrna.
    Tajemství lahodné zelené pohanky
    Nesprávně připravené a / nebo naklíčená pohanka nepřichází chutné, a brání ocenit jeho výhody. Obvykle to je kluzký a pokud "arogantní" přes hlenu plaku. Poškození, klíčky jsou k ničemu, ale chutnají nikdo, který by mohl být. Pokud je váš první pokus o klíčit zelené pohanky je vedly k tomuto výsledku, můžete udělat chybu v jednom z těchto případů:
    Použili jste příliš mnoho vody. Jakmile zrna absorbují vlhkost a je znovu umýt, ne doplňovat vodu v misce pohankové klíčení.
    Nechal jsi příliš dlouho pohanka. V první fázi namáčení jader nesmí překročit 15 hodin, a to je nutné kontrolovat klíčení vzhled zárodků.
    Ty nejsou smíšeny pohanka. Sazenice potřebují kyslík, takže během jejich klíčení potřebují alespoň několikrát si vyměnili své dolní a horní vrstvy.
    Green pohanka, vyrostl v souladu se všemi nuancemi, má příjemnou chuť a obohacuje každé jídlo. Bez problémů se uchováván v chladničce, aniž by ztratil svou vitalitu. Využijte mimořádné běžného součást jejich stravy, a brzy zjistíte, že jde energii, zlepšuje náladu a posiluje imunitní systém. Tyto pozoruhodné vlastnosti zelené pohanky známých fanoušků přírodních potravinových - a teď už i mezi nimi. Přejeme vám zdraví a Dobrou chuť!